صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة28
مجلة

الباذنجان المخبوز مع اللحم المفروم

الباذنجان المخبوز مع اللحم المفروم
قد يكون الباذنجان المخبوز مع اللحم المفروم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 719 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.67 دولار لكل وجبة. مزيج من فتات الخبز والباذنجان والملح والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول من السهل الباذنجان ولحم البقر المفروم, الباذنجان الطماطم المفروم مقلاة لحم البقر، و طاجن باذنجان مفروم من الفخار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
ضعي فتات الخبز في وعاء به كمية كافية من الماء لتغطيته ؛ توضع جانبا لتنقع.
المكونات سوف تحتاج
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. يطهى ويحرك اللحم المفروم والبصل والثوم في الزيت الساخن حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني تماما ولا تبقى قطع كبيرة ، من 7 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يقلب الباذنجان مع خليط اللحم المفروم ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج الباذنجان ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
5
ترفع المقلاة عن النار وتترك جانبا للسماح للخليط بالتبريد.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
صفي الماء الزائد من فتات الخبز وضعيه في وعاء كبير ؛ أضيفي خليط اللحم المفروم ونصف الطماطم والأرز ومزيج الجبن الإيطالي والبيض والريحان. قلب الخليط حتى تمتزج المكونات بالتساوي ، مع إضافة المزيد من السوائل من الطماطم إذا كانت جافة جدا ؛ يتبل بالملح والفلفل. ملء قذائف الباذنجان مع الخليط ووضعها في طبق الخبز كبير. أعلى مع الطماطم المتبقية وغطاء الطبق مع رقائق الألومنيوم.
المكونات سوف تحتاج
الجبن الإيطاليالجبن الإيطالي
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة1 (12 أونصة) علبة فاصوليا خضراء طازجة، مشذبة
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
7
اخبزيها في فرن مسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير ، واستمري في الخبز حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني حول الحواف ، حوالي 10 دقائق أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة