الباذنجان المخبوز مع اللحم المفروم
قد يكون الباذنجان المخبوز مع اللحم المفروم هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 35 جرام بروتين, 45 جرام دهون، وما مجموعه 719 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.67 دولار لكل وجبة. مزيج من فتات الخبز والباذنجان والملح والفلفل المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول من السهل الباذنجان ولحم البقر المفروم, الباذنجان الطماطم المفروم مقلاة لحم البقر، و طاجن باذنجان مفروم من الفخار لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
ضعي فتات الخبز في وعاء به كمية كافية من الماء لتغطيته ؛ توضع جانبا لتنقع.
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة. يطهى ويحرك اللحم المفروم والبصل والثوم في الزيت الساخن حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني تماما ولا تبقى قطع كبيرة ، من 7 إلى 10 دقائق.
يقلب الباذنجان مع خليط اللحم المفروم ؛ يطهى ويحرك حتى ينضج الباذنجان ، حوالي 5 دقائق.
ترفع المقلاة عن النار وتترك جانبا للسماح للخليط بالتبريد.
صفي الماء الزائد من فتات الخبز وضعيه في وعاء كبير ؛ أضيفي خليط اللحم المفروم ونصف الطماطم والأرز ومزيج الجبن الإيطالي والبيض والريحان. قلب الخليط حتى تمتزج المكونات بالتساوي ، مع إضافة المزيد من السوائل من الطماطم إذا كانت جافة جدا ؛ يتبل بالملح والفلفل. ملء قذائف الباذنجان مع الخليط ووضعها في طبق الخبز كبير. أعلى مع الطماطم المتبقية وغطاء الطبق مع رقائق الألومنيوم.
اخبزيها في فرن مسخن مسبقا لمدة 20 دقيقة ، ثم أزيلي ورق القصدير ، واستمري في الخبز حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني حول الحواف ، حوالي 10 دقائق أخرى.