الباذنجان البارميزان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الباذنجان البارميزان. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 292 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. إذا كان لديك ملح وماء وجبن موزاريلا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل بطاطس الباذنجان المخبوزة المقرمشة مع صلصة مارينارا الغمس(أكان باذنجان بارميزان فرايز!), الباذنجان البارميزان، و الباذنجان البارميزان.
تعليمات
لصنع الباذنجان ، اخلطي 2 بيضة و 1 ملعقة كبيرة ماء في طبق ضحل.
يمزج البانكو مع 1/4 كوب بارميجيانو ريجيانو في طبق ضحل ثان. تراجع الباذنجان في خليط البيض ؛ نعرات في خليط البانكو ، والضغط بلطف على التمسك والتخلص من الزائدة.
ضع الباذنجان على بعد 1 بوصة على صفائح الخبز المغلفة برذاذ الطهي.
اخبزيها على حرارة 375 لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ، مع التقليب مرة واحدة وتدوير صفائح الخبز بعد 15 دقيقة.
لعمل الحشوة ، اخلطي الريحان والمكونات الـ 6 التالية (من خلال البيض).
لتجميع, ملعقة 1/2 كوب صلصة المعكرونة في الجزء السفلي من 13 س 9 بوصة صحن الخبز الزجاج المغلفة مع رذاذ الطبخ.
ضعي نصف شرائح الباذنجان فوق صلصة المعكرونة.
يرش الباذنجان مع 1/8 ملعقة صغيرة ملح. أعلى مع حوالي 3/4 كوب صلصة المعكرونة; انتشار نصف خليط الريكوتا على صلصة, وأعلى مع ثلث جبن موزاريلا و 1/4 كوب فونتينا. كرر الطبقات مرة واحدة ، وتنتهي بحوالي 1 كوب من صلصة المعكرونة. تغطية بإحكام مع رقائق الألومنيوم المغلفة مع رذاذ الطبخ.
تخبز في 375 لمدة 35 دقيقة.
أعلى مع الثلث المتبقي من جبن موزاريلا و 1/4 كوب فونتينا.
تخبز في 375 لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الصلصة شمبانيا ويذوب الجبن ؛ بارد 10 دقائق.