صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

الأناناس لحم الخنزير المتن

الأناناس لحم الخنزير المتن
إذا كان لديك تقريبا 40 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون لحم المتن لحم الخنزير الأناناس رائعا خال من الغلوتين ومنتجات الألبان وصفة لمحاولة. ل 2 2.46 لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 369 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب لحم الخنزير المتن ، فصوص الثوم ، الخردل المطحون ، وصلصة الصويا. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة صلبة من 77%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد تعجبك أيضا وصفات مثل لحم الخنزير المتن مع صلصة الأناناس, شيري الأناناس لحم الخنزير المتن، و لحم المتن المزجج مع سلطة الأناناس.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي المكونات الخمسة الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
صب 2/3 كوب ماء مالح في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
إضافة لحم الخنزير; ختم حقيبة وتتحول إلى معطف. برد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل. غطي ماء مالح المتبقي وضعيه في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
4
استنزاف وتجاهل ماء مالح. بلل منشفة ورقية بزيت الطهي ؛ باستخدام ملقط طويل ، قم بتغطية رف الشواء برفق.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
إعداد شواء للحرارة غير المباشرة ، وذلك باستخدام وعاء بالتنقيط.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
ضع لحم الخنزير فوق مقلاة بالتنقيط وشواء ، مغطى ، على نار متوسطة غير مباشرة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 160° ، مع تغطية بالحساء من حين لآخر مع ماء مالح محجوز.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
8
في هذه الأثناء ، اشوي شرائح الأناناس لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى تسخن بالكامل ؛ يقدم مع لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع2 (1 1/4 رطل) لحم خنزير مشذب بالكامل، مقطع إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, مالبيك, سانجيوفيز

بينوت نوير, مالبيك, وسانجيوفيز هي أفضل اختياراتي لحم الخنزير المتن. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للقطع الخالية من الدهون ، والصلصات اللحمية ذات القوام المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع القطع الدهنية والشواء. البارون فيليب دي روتشيلد اسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
البارون فيليب دي روتشيلد إسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا
البارون فيليب دي روتشيلد إسكودو روخو بينوت نوير ريزيرفا
أحمر كرز شاحب مع صبغة روبي. الأنف معقد للغاية وطازج مع فاكهة مكثفة إلى الأمام على الكرز والتوت يمتزج مع ملاحظات اللوز المحمص اللطيفة. النبيذ لديه هجوم جيد جدا ، العفص أنيقة وعصرية. نكهات الفاكهة في منتصف الحنك ، وخاصة الكرز ، بينما تجمع اللمسة النهائية الأنيقة بين امتلاء الفاكهة الطازجة وصقل أرض الدار البيضاء.أزواج جيدا مع جبن الماعز ، وحيد في زبدة الليمون ، أو كارباتشيو من الاسكالوب.