الأرز والعدس البيروفي (تاكو تاكو)
مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 271 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 11 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 34 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الزيت النباتي والعدس البني والماء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل العدس الغش & الخضروات الأرز البني البرياني (قدم. سونريس الأرز والعدس) + الهبة, الأرز البيروفي، و سودادو دي بيسكادو البيروفي (يخنة السمك البيروفي).
تعليمات
يغلى العدس و 5 أكواب من الماء و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في قدر متوسطة الحجم ، ثم يترك على نار خفيفة ، غير مغطى ، حتى ينضج العدس ، من 12 إلى 25 دقيقة (حسب عمر العدس).
يصفى ثم ينقل إلى وعاء كبير.
وفي الوقت نفسه ، طهي 1 ملعقة صغيرة من الثوم في 1ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة متوسطة ثقيلة أخرى على نار متوسطة الحرارة ، واثارة ، 1 دقيقة.
يضاف الأرز ويطهى مع التحريك، 1 دقيقة.
إضافة المتبقية 2 1/4 كوب ماء و 1 ملعقة صغيرة من الملح وتقديمهم ليغلي, ثم يطهى, مغطى, على نار هادئة 20 دقائق.
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 10 دقائق. يقلب الأرز من الأعلى إلى الأسفل بملعقة مطاطية ، ثم يقلب مع العدس.
بينما يقف الأرز ، يقلى البصل وملعقة صغيرة متبقية من الثوم في 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة ثقيلة غير لاصقة مقاس 12 بوصة على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح البصل ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق. ضجة في معجون شيلي ويطهى مع التحريك ، 1 دقيقة. يقلب خليط البصل في خليط الأرز.
سخني 1/4 كوب زيت متبقي في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
يضاف خليط الأرز ويقلى ، مع تسطيح بلطف باستخدام ملعقة ، حتى تتشكل قشرة ذهبية بنية على الجانب السفلي ، حوالي 3 دقائق. يقلب الأرز ويقلى مع تسطيحه حتى تتشكل قشرة على الجانب السفلي مرة أخرى ، حوالي 3 دقائق أخرى. كرر القلي والتحريك حتى تتشتت أجزاء من القشرة طوال الوقت ، حوالي 9 دقائق إضافية (حوالي 15 دقيقة إجمالي وقت القلي).
وادي الدار البيضاء استرلينيا بلانك ' 07
الأرز والعدس ويمكن إجراء (ولكن ليس المقلية) 1 يوم قبل والمبردة.