صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة65
مجلة

الآسيوية قصيرة الأضلاع

الآسيوية قصيرة الأضلاع
قد تكون الأضلاع القصيرة الآسيوية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1478 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 124 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.66 دولار لكل وجبة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك صلصة الصويا والزنجبيل وخل الأرز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل كروكبوت الآسيوية قصيرة الأضلاع, لحم البقر الآسيوي الضلوع القصيرة، و الآسيوية المشوية الأضلاع قصيرة.

تعليمات

1
في طباخ بطيء من 4 إلى 6 لتر ، اخلطي صلصة الصويا والسكر والخل والثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
2
أضف الضلوع القصيرة والجزر ورتبها في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
3
ضع الملفوف في الأعلى.يطهى ، مغطى ، على ارتفاع لمدة 5 إلى 6 ساعات (أو منخفض لمدة 7 إلى 8 ساعات)* ، حتى ينضج اللحم ويبتعد بسهولة عن العظم.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
4
انقل الملفوف والأضلاع القصيرة والجزر إلى أطباق. باستخدام ملعقة كبيرة أو مغرفة ، قم بإزالة الدهون من سائل الطهي وتخلص منها.إذا كان الطباخ البطيء في وضع منخفض ، فقم بتحويله إلى مرتفع. في وعاء صغير ، اخفقي نشا الذرة مع 1 ملعقة كبيرة من الماء حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت1 علبة (12 أونصة) صودا كريمية دايت
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
إلى 1 أناناسإلى 1 أناناس
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم ناعم مع البذور
مغرفةمغرفة
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
5
اخفقي في سائل الطهي واطهيه حتى يصبح سميكا ، من 2 إلى 3 دقائق. ضجة في زيت السمسم. تسكب الصلصة فوق الضلوع القصيرة والخضروات وترش بالبصل الأخضر (في حالة الاستخدام).* نظرا لأن طرازات الطهي البطيء المختلفة تطبخ بمعدلات مختلفة ، يتم تقديم الوقت الإجمالي كنطاق. تحقق من النضج في الطرف المنخفض من النطاق (ولكن ليس قبل ذلك ، وإلا فإن الحرارة المتسربة ستبطئ الطهي). إذا لم يتم الطعام ، استمر في الطهي حتى نهاية النطاق المقترح.
المكونات سوف تحتاج
كوب ادامامي مجمد ومذابكوب ادامامي مجمد ومذاب
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي لأضلاع لحم البقر القصيرة. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. يبدو أن توقيع داريوش ميرلوت الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 69 دولار للزجاجة الواحدة.
داريوش سيجنتشر ميرلوت
داريوش سيجنتشر ميرلوت
أسفر موسم النمو المعتدل لعام 2008 عن كميات صغيرة من ميرلوت الناضجة عالية التركيز. يقدم النبيذ الناتج لمحة عن الفاكهة الداكنة الكثيفة والمعبرة-التوت الأسود والكرز والتين المجفف المدعوم بنواة ضيقة من الكاكاو الداكن وعرق السوس والكولا. تضيف العفص الحلو والعصاري تعقيدا في التركيب ، بينما تكشف النهاية الجميلة الطويلة عن روائح إكليل الجبل والقرفة وتكسير جراهام. مزيج: 90 ٪ ميرلوت ، 5 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 5 ٪ كابيرنيت فرنك