ارتفعت التفاح غاليت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب جاليت التفاح المسنن. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 85 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 323 سعرة حرارية. إذا كان لديك كالفادوس وتفاح غالان والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 21%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل ارتفعت عصير التفاح, رم ارتفعت تحولات التفاح، و ارتفعت عصير التفاح.
تعليمات
يمزج الدقيق والسكر والملح والزبدة في وعاء متوسط الحجم. باستخدام خلاط المعجنات أو أصابعك ، اخلطي الزبدة مع المكونات الجافة حتى تصبح في قطع بحجم حبة البازلاء ، حوالي 5 دقائق.
يضاف صفار البيض و 4 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ويخلط حتى تتجمع العجينة. (
الجمع بين جميع المكونات في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. يطهى مع التحريك حتى يذوب السكر ويبدأ التفاح في إطلاق عصائره ، حوالي 4 دقائق. يطهى على نار خفيفة حتى ينضج التفاح من الخارج ولكنه لا يزال متماسكا عند إدخال سكين في المنتصف ، حوالي 15 إلى 20 دقيقة أخرى.
ارفعي المقلاة عن النار. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل التفاح إلى طبق ضحل ليبرد لمدة 10 دقائق على الأقل. ضع المقلاة مع العصائر المحجوزة جانبا لوقت لاحق use.To تجميع: بمجرد أن تبرد العجينة ، ضعها على سطح مرشوش بالدقيق قليلا ، وباستخدام دبوس لف مطحون ، قم بلفها في دائرة مقاس 16 بوصة (حوالي 1/4 بوصة).
انقله إلى صينية خبز مبطنة بورق. أضعاف فضفاضة في حواف المعجنات حسب الحاجة لتناسب على ورقة الخبز ، ونقل إلى الثلاجة ، والبرد 30 دقيقة على الأقل. وفي الوقت نفسه ، تسخين الفرن إلى 425 F فهرنهايت وترتيب رف في الوسط.
إزالة العجين من الثلاجة وتكشف أي حواف.
نشر التفاح المبرد في وسط المعجنات ، وترك حدود 2 بوصة.اطو حواف العجين فوق الحشوة ، مع تغطية حوالي 1 بوصة من التفاح وضف العجين كل 2 بوصة أثناء التنقل.ضعي التفاح بالزبدة ، ثم ادهني حافة المعجنات برفق بالماء ورشيها بسكر الصنفرة الخشن.
اخبزي الجاليت حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون والتفاح طريا ، حوالي 40 إلى 45 دقيقة.أثناء خبز الجاليت ، أعد المقلاة مع عصائر التفاح إلى حرارة متوسطة وقلل إلى 1/4 كوب ، حوالي 20 دقيقة.
يرفع عن النار ويقلب في كالفادوس ويترك جانبا.
انقلي الجاليت المخبوز إلى رف واسكبي خليط كالفادوس فوق التفاح.
قدميها دافئة مع آيس كريم الفانيليا.المشروبات الاقتران: بادية دي مورونا فين سانتو, إيطاليا. مصنوعة من العنب المجفف جزئيا ، فين سانتو عادة ما يكون رائع نكهات الجوز المحمص والمشمش والكمثرى مع القليل من التوابل الفانيليا. ستكمل هذه التفاح والقرفة دون أن تدوس عليها ، بينما الحموضة الجيدة سترفع الحلوى.