صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة9
مجلة

أوكستيلز مطهو ببطء

أوكستيلز مطهو ببطء
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أوكستيلز مطهو ببطء. حصة واحدة تحتوي على 2038 سعرة حرارية, 170 جرام بروتين، و 100 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 11.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 2 أعجب الناس بهذه الوصفة. مزيج من ديمي جلاس والزبدة وزيت الكانولان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول النبيذ مطهو ببطء أوكستيلز, النبيذ الأحمر-أوكستيلز مطهو ببطء، و أوكستيلز مطهو ببطء مع الخضر الصينية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني زيت الكانولا على نار متوسطة في قدر مقلي كبير.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف البصل والثوم ويقلى حتى يبدأ البصل في التحول إلى شفاف. أثناء الطهي ، قم بتتبيل الدقيق بالملح والفلفل وقم بتغطية الأوكستيلات ، مما يسمح لأي دقيق زائد بالسقوط. احرق الذيل على كلا الجانبين في الوعاء مع البصل والثوم ، ثم أخرجهما إلى طبق فائدة. دي الصقيل عموم مع النبيذ الاحمر.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
ذيل الثورذيل الثور
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
خفقت في ديمي جلاس ومعجون الطماطم وإضافة أوراق الغار والبقدونس والزعتر. انخفاض الحرارة والعودة أوكستيلز إلى وعاء. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج اللحم (يجب أن يسقط بسهولة بعيدا عن العظام) ، حوالي 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ذيل الثورذيل الثور
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
إزالة أوكستيلز إلى طبق ، وتغطي ، والسماح للراحة في مكان دافئ. صفي سائل الطهي في وعاء آخر لتحويله إلى صلصة. ملعقة من أي الدهون الزائدة التي قد تكون على السطح. قم بزيادة الحرارة ، مما يسمح لسائل الطهي بالتقليل بمقدار النصف إلى الثلثين.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
تمزج مكونات جريمولاتا وتوضع جانبا.
6
أثناء تقليل الصلصة ، قم بإعداد الخبز الفرنسي المحمص. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
الخبز الفرنسيالخبز الفرنسي
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
7
يدهن زيت الزيتون على الخبز ويرش بمسحوق الثوم. نخب طفيفة في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكترونيالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع Country Woman الإلكتروني
8
ترفع الصلصة المخفضة عن النار وتخفق في الزبدة. ملعقة صلصة على أوكستيلز وأعلى مع كمية صغيرة من غريمولاتا.
المكونات سوف تحتاج
ذيل الثورذيل الثور
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
يقدم مع خبز الثوم الفرنسي المحمص.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنديمي جلاسديمي جلاس1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق بقدونس مسطحة ، مفرومة ناعماأوراق بقدونس مسطحة ، مفرومة ناعما1رغيفالخبز الفرنسيالخبز الفرنسي1غصن كبيرالبقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحةالبقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة1فص كبيرثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما3القرنفلالثوم ، سحق طفيفة مع جانب شفرة سكينالثوم ، سحق طفيفة مع جانب شفرة سكين1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض ، أو ما يكفي حسب الحاجة لتغليف أوكستيلزدقيق لجميع الأغراض ، أو ما يكفي حسب الحاجة لتغليف أوكستيلز2كيلوغرامأوكستيلز ، مقطعة إلى 2 بوصة المقاطع العرضيةأوكستيلز ، مقطعة إلى 2 بوصة المقاطع العرضية1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل الأحمر ، شرائحالبصل الأحمر ، شرائح750النظام متعدد الأطرافبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسودملح وفلفل أسود1غصن كبيرنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم