صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة52
مجلة

أوسو بوكو (ساق لحم العجل) مع الليمون / اليوسفي جريمولاتا

أوسو بوكو (ساق لحم العجل) مع الليمون / اليوسفي جريمولاتا
أوسو بوكو (ساق لحم العجل) مع الليمون/اليوسفي جريمولاتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 870 سعرة حرارية, 90 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل Serving 13.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الكرفس ومرق الدجاج وسيقان لحم العجل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل أوسو بوكو: ساق لحم العجل المطهو ببطء, أوسو بوكو الملقب مطهو ببطء السيقان لحوم البقر، و أوسو بوكو نمط مطهو ببطء لحوم البقر شانكس.

تعليمات

1
ملاحظة: قطع السيقان إلى 2 1/2 بوصة قطعة ، وتعادل مع سلسلة حول محيط.ملاحظة: يمكنني استخدام 3 أكواب استنزفت الطماطم المعلبة المفروم ولكن غير قادر على تذكر يمكن حجم ذلك وضع الطازجة. كلا العمل.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم المعلبةالطماطم المعلبة
2
تسخين الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
3
تذوب الزبدة في فرن هولندي/طبق خزفي أو استخدم مقلاة كهربائية لكل شيء.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
يضاف الجزر المفروم والكرفس والبصل إلى الزبدة حتى تصبح خفيفة colored.In حرارة مقلاة ثقيلة 6 تبس زيت الزيتون. يتبل لحم العجل ونعرات في الدقيق ثم يحمر من جميع الجوانب بما في ذلك الحواف.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أضف إلى طبق خزفي فوق الخضار.قم بإذابة المقلاة بإضافة كوب النبيذ وكشط البتات ذات اللون البني. يغلي حتى ينخفض إلى 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يضاف المرق والطماطم والأعشاب ويغلى المزيج ويسكب فوق لحم العجل. تأكد من أنه يأتي على الأقل 1/2 الطريق حتى الجانب من اللحوم وإضافة المزيد من النبيذ أو الأسهم إذا لزم الأمر.تغطية وعاء وتخبز في الفرن لمدة 1 1/2 ساعة تغطية بالحساء أحيانا حتى اللحم هو شوكة العطاء.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
7
إزالة لحم العجل من طبق خزفي ، وإذا كنت ترغب في وضع اللحوم في الفرن ساخنة تصل إلى 450 على طبق من ذهب حتى البني والزجاج. أو مجرد وضعه جانبا والحفاظ على warm.To صفي عصارة الصلصة من خلال منخل شبكي ناعم حتى يعود كل العصير إلى القدر. يمكن أزيز في المعالج كذلك.
المكونات سوف تحتاج
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
8
الحرارة إلى الغليان.
9
يضاف قشر الليمون واليوسفي والثوم والبقدونس ويغلى المزيج حتى ينقص ويثخن ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
اليوسفياليوسفي
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
قشور من الليمونقشور من الليمون
10
يسكب فوق اللحم.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
11
مقبلات مع بضع شرائح من تلذذ من كل من الفواكه.
المكونات سوف تحتاج
ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)ليتشي ليكيور (موصى به: ماركة سوهو)
12
يقدم هذا الطبق مع أكلة ألا ميلانو أو الأرز العادي, وبعض الخبز يابس لوضع نخاع على وممسحة حتى صلصة.إذا كان لديك أي بقايا الطعام التمتع ، وإذا لم يكن هناك اللحوم ولكن فقط صلصة رائعة على الأرز أو الشعرية كما العشاء الخفيفة.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة4(شتاء)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجزرة مفرومة ناعماجزرة مفرومة ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزعتر المجففالزعتر المجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطحينطحين11 رطل كوسة،1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)قشر الليمون ، المبشورقشر الليمون ، المبشور1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل مفرومبصل مفروم3(شتاء)البقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر2(شتاء)قشر اليوسفي ، المبشورقشر اليوسفي ، المبشور7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالطماطم ، المفروم الناضجة . انظر الملاحظةالطماطم ، المفروم الناضجة . انظر الملاحظة3كيلوغرامساق لحم العجل ، انظر الملاحظةساق لحم العجل ، انظر الملاحظة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًجريمولاتاجريمولاتا