أوراق العنب
إذا كان لديك ما يقرب من ساعتين و20 دقيقة تقضيها في المطبخ، فقد يكون ورق العنب وصفة رائعة خالية من الغلوتين يمكنك تجربتها. مقابل 1.59 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 17% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي هذه المقبلات على 579 سعرة حرارية و23 جرامًا من البروتين و43 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 15 شخص. أعجبت هذه الوصفة شخص واحد. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork الملح واللحم البقري المفروم والبصل والفلفل المطحون. مع أخذ جميع العوامل بعين الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 42%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة هي ورق العنب، ورق العنب المحشي، وورق العنب المحشي.
تعليمات
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
مزيج لحم البقر المفروم ولحم الخنزير المطحون.
أضيفي الأرز، والشبت، والبصل، وبودرة الثوم، والملح، والفلفل، ثم اخلطي.
اصنعي هريسة عن طريق إذابة بعض الزبدة أولاً في قدر على نار متوسطة. ثم أضيفي كمية كافية من زيت الزيتون ومعجون الطماطم حتى تصبح الصلصة ذات لون برتقالي-أحمر. يقلب على نار متوسطة ولكن لا يغلي.
أضف كمية كافية من المهروس إلى اللحم حتى يصبح رطبًا ولكن ليس حساءًا.
دعها تبرد، حوالي 20 دقيقة.
غطي قاع قدر كبيرة بطبقة من ورق العنب. قم بإزالة ساق الأوراق المتبقية ثم ضع جانب الوريد لأعلى على سطح عملك.
ضعي حوالي 3 أونصات من حشوة اللحم على كل ورقة ولفيها. بمجرد الانتهاء من لف جميع أوراق العنب، قم برصها بشكل دائري في المقلاة.
أضف القليل من عصير الليمون وبعض زيت الزيتون وكمية كافية من الماء لتغطية الجزء العلوي من مجموعتك الأخيرة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من الخيارات الرائعة لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 5 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 23 دولارًا للزجاجة.
![ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو]()
ميديشي إرميتي كونشيرتو لامبروسكو ريجيانو
أحمر ياقوتي مكثف مع روائح لطيفة ثابتة وفاكهية. جافة ولكنها فاكهية في نفس الوقت. لينة وجديدة على الحنك.