أهلة زبدانية
قد تكون Buttery Crescents مجرد المقبلات التي تبحث عنها. تحتوي الحصة الواحدة على 162 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و8 جرام من الدهون. تكفي هذه الوصفة 24 شخصًا. مقابل 14 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. توجه إلى المتجر واشتري الدقيق والبيض والملح وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، تحصل هذه الوصفة على درجة 15%، وهي ليست مذهلة. وصفات مماثلة هي أهلة زبدة، أهلة زبدة اللبن، وأهلة الثوم زبدة.
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي الحليب والزبدة والسكر والبيض والملح و2 كوب دقيق. فاز على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
لكمة العجين إلى أسفل. اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. تقسيم إلى النصف.
لف كل جزء إلى 12 بوصة. دائرة؛ قطع كل دائرة إلى 12 أسافين.
قم بلف الأوتاد من الطرف العريض ووضع الطرف المدبب لأسفل بمقدار 2 بوصة على صفائح الخبز المدهونة. ينتهي المنحنى ليشكل أهلة. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة.
تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة لمدة 12-14 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
إزالة من المقالي إلى رفوف الأسلاك لتبرد.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يمكنك تجربة Perrier-Jouet Grand Brut. أعجب المراجعون تمامًا بتقييم 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر حوالي 57 دولارًا للزجاجة.
![بيرييه جويت جراند بروت]()
بيرييه جويت جراند بروت
تتجذر النضارة والحيوية المذهلة لعطور الأزهار والفواكه (الفواكه الصفراء والفواكه الطازجة)، قبل أن تفسح المجال لرائحة الفانيليا والزبدة، مما يضفي على النبيذ طابعًا فاكهيًا ومتسقًا. تظهر أولاً نفحات البرقوق والليمون والبرغموت والبرتقال، ثم تفسح المجال لزهور أشجار الفاكهة، مثل الليمون وزهر العسل. ويلي ذلك روائح الزبدة وكعك المادلين وسكر الفانيليا. المكونات المتبقية من الجريب فروت والخوخ الأبيض والكمثرى الخضراء وأشجار التفاح والبندق الأخضر تكمل المذاق.