صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة62
مجلة

أكوام السمك مع الكريما المكسيكية

5
4
3
2
1
أكوام السمك مع الكريما المكسيكية

أكوام السمك مع الكريما المكسيكية

قد تكون مداخن الأسماك مع الكريما المكسيكية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 50 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 695 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من أوراق الأوريجانو والملح والفلفل وجبن الفيتا وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة. حاول أكوام الوجبات الخفيفة المكسيكية, جبني المكسيكي ناتشو الأكوام، و ذرة مكسيكية مشوية مع كريما لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة عالية ، قلبي البصل في زيت الزيتون حتى يعرج ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
2
يضاف السمك ويقلب برفق حتى يصبح معتما في الخارج ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
3
يضاف عصير الليمون و 2 ملعقة طعام من الأوريجانو (2 ملعقة صغيرة في حالة استخدام المجفف) ويطهى مع التحريك بلطف من حين لآخر ، حتى يتبخر معظم السائل ويصبح السمك معتما ولكنه لا يزال رطبا في المنتصف (يقطع للاختبار) ، من 1 إلى 2 دقيقة. يقلب بلطف في الطماطم ويضاف الملح والفلفل حسب الذوق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
4
ضع 4 تورتيلا مسطحة على صينية خبز غير لاصقة مقاس 14 في 17 بوصة (إذا لم يكن لديك ورقة غير لاصقة ، فقم بتغطية صينية عادية برفق باستخدام رذاذ زيت الطهي). تقسيم نصف خليط السمك بين الرقاق وانتشار مستوى إلى داخل 1/2 بوصة من الحواف.
المكونات سوف تحتاج
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
فلفل أربولفلفل أربول
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
5
يرش ثلث الجبن بالتساوي على السمك.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
6
وضع التورتيا آخر على كل كومة وأعلى بالتساوي مع خليط السمك المتبقية وثلث آخر من الجبن. يغطى التورتيلا المتبقية ويرش الجبن المتبقي فوقها.
المكونات سوف تحتاج
فطائر دجاج نباتية مجمدةفطائر دجاج نباتية مجمدة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
اخبزيها في 400 فرن عادي أو حراري حتى يبدأ الجبن في الأعلى في التحول إلى اللون البني ، من 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش
8
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الكريما مع ملعقة كبيرة من الزعتر (1 ملعقة صغيرة في حالة استخدام المجفف). مع ملعقة واسعة ، نقل أكوام الأسماك إلى لوحات. أعلى بالتساوي مع شرائح الأفوكادو وخليط كريما.
المكونات سوف تحتاج
شرائح الأفوكادوشرائح الأفوكادو
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)جبن أواكساكا، مقسم إلى خيوط رفيعة (يمكن استبداله بالجبن الموزاريلا)
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
9
يزين بأوتاد الليمون للضغط على الأكوام حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سانتا مارغريتا بينوت جريجيو. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا