صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

أكلة مع الفطر البري والاسكالوب

أكلة مع الفطر البري والاسكالوب
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات البحر الأبيض المتوسط ، لذا جرب الريزوتو مع الفطر البري والاسكالوب. ل Serving 4.76 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 818 سعرة حرارية, 27 جرام بروتين، و 30 جرام دهون لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. جعلت 13 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من أرز أربوريو والملح والفلفل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 89%. حاول الاسكالوب سوتيه مع الفطر البري والفريزي, ريزوتو مع بانسيتان والفطر البري، و أكلة الشعير مع الفطر البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي مقلاة كبيرة وعميقة على نار متوسطة إلى عالية ورشي عليها 2 عدد من الزيت. عندما يكون الزيت ساخنا ، يرش الاسكالوب بالملح والفلفل والبني جيدا على كلا الجانبين ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
ترفع إلى طبق وتغطى للتدفئة أثناء عمل الريزوتو.
3
خفض الحرارة إلى متوسطة.
4
رذاذ في آخر 2-عدد من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
5
يضاف البصل والثوم ويطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريا. يقلب الفطر والأعشاب ويطهى حتى يفقد الفطر سائله ويصبح لونه بني فاتح ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
يضاف الأرز ويقلب 2 دقيقة لمعطف مع النفط; والحبوب تتحول مبهمة. الموسم مرة أخرى. ضجة في النبيذ ويطهى 1 دقيقة لتتبخر الكحول.
المكونات سوف تحتاج
الكحولالكحول
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
7
الآن صب 1 كوب من المرق الدافئ وحركه بملعقة خشبية حتى يمتص الأرز كل السائل.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
8
أضف كوبا آخر من المخزون. استمر بهذه الطريقة مع التحريك باستمرار وإضافة المرق 1 كوب في المرة الواحدة ، مما يسمح للأرز بامتصاص السائل قبل إضافة المزيد. (قد لا تحتاج إلى كل المخزون ؛ يتم عمل الريزوتو عندما يكون صلبا قليلا ولكنه كريمي.) أضعاف في الاسكالوب مع آخر كوب من الأسهم لتسخينها. عندما ينضج الريزوتو ، أضيفي الزبدة والجبن ورشي القليل من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة1 كوسة صغيرة، غير مقشرة ومقطعة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
قدميها ساخنة.
10
مقبلات مع البقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير