صعوبةمتوسط
جاهز37 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

أكلة جراد البحر

أكلة جراد البحر
أكلة جراد البحر هو خالي من الغلوتين وصفة مع 4 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 13 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 346 سعرة حرارية. ل Serving 1.63 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من أرز أربوريو ومرق الدجاج والبازلاء وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 37 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 67%، وهو صلب. حاول جراد هالبينو الجبن خبز الذرة تصدرت مع جراد إيتوفي, أكلة الجرجير مع السكامبي والاسكالوب-أكلة أو لانجوستين ، كريسون وكوكيل سانت جاك، و ريزوتو ألا كريما دي سكامبي (ريزوتو مع الروبيان المطهر) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
2
يضاف الشمر ؛ يطهى مع التحريك باستمرار ، 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
3
يضاف الأرز ؛ يطهى ، مكشوف ، 2 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الأرزالأرز
4
يضاف مرق الدجاج والماء والنبيذ ؛ يغلى المزيج. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
المياهالمياه
النبيذالنبيذ
5
إضافة جراد; ينضج, مغطى, 15 دقائق إضافية أو حتى يتم امتصاص السائل والأرز هو العطاء, التحريك من حين لآخر. ضجة في البازلاء والجبن ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
الجبنالجبن
البازلاءالبازلاء
الأرزالأرز

المعدات

النبيذ الموصى به: شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, مسكاد, بينوت غريجيو, ريسلينغ, النبيذ الفوار

شاردونيه, جرونر فيلتلاينر, ومسكاد هي أفضل اختياراتي لجراد البحر. على الرغم من أن المأكولات البحرية المختلفة يمكن أن تستدعي بالتأكيد أنواعا مختلفة من النبيذ ، إلا أن النبيذ الأبيض الهش أو الخفيف الجسم أو النبيذ الأبيض الفوار سيفي بالغرض ولن يطغى على أي نكهات خفية. روشيولي العقارية شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 42 دولار لكل زجاجة.
روشيولي العقارية شاردونيه
روشيولي العقارية شاردونيه
هذا النبيذ هو مثال جيد على الخصائص الفريدة من خاصية روشيولي ووادي النهر الروسي. تتحد روائح التفاح الناضج والفواكه الاستوائية والبندق ولمسة من التوابل مع نكهات التفاح الغنية والحموضة المقرمشة.