صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

أكلة الفطر

أكلة الفطر
أكلة الفطر هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.48 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 688 سعرة حرارية. أعجب 133 شخصا بهذه الوصفة. مزيج من الكراث وزيت الزيتون وأوراق الغار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو آي فونغي (ريزوتو الفطر), أكلة الفطر، و أكلة الفطر.

تعليمات

1
في قدر متوسطة الحجم ، ضعي مرق الدجاج على نار هادئة. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
صب 1 كوب من مرق الدجاج الدافئ في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
يضاف الفطر المجفف ويغطى.
المكونات سوف تحتاج
الفطر المجففالفطر المجفف
4
اتركيه ينقع حتى يصبح طريا ، حوالي 15 دقيقة.
5
إزالة الفطر وتوضع جانبا. أعد مرق الفطر إلى المقلاة مع مرق الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
يسخن الزيت في قدر كبيرة على نار عالية حتى يلمع.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
7
إضافة زر وبيبي بيلا الفطر, الموسم مع الملح والفلفل, ويطهى مع التحريك من حين لآخر, حتى احمر جيدا, حول 8 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
فطر كريمينيفطر كريميني
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
8
أضف بورسيني المعاد ترطيبه واستمر في الطهي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يتبخر السائل ، حوالي 2 دقيقة.
9
أضف الكراث والثوم والزعتر. الموسم مع الملح والفلفل ، ويطهى مع التحريك ، حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
10
إضافة الزبدة والأرز ويطهى مع التحريك ، حتى يبدأ الأرز لتحويل شفافة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
11
يضاف النبيذ وأوراق الغار ويطهى حتى يمتص النبيذ في الغالب.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
12
يضاف الكل ما عدا 1 كوب من مرق الدجاج ويغلى المزيج مع التحريك من حين لآخر. تغطية وخفض الحرارة إلى أدنى إعداد. يطهى لمدة 10 دقائق ، ويحرك ، ويستبدل الغطاء ، ويستمر في الطهي حتى يتم امتصاص الماء في الغالب ، لمدة 10 دقائق أطول. ضجة في كوب المتبقية من مرق الدجاج ، البارميزان ، والبقدونس وموسم لتذوق مع الملح والفلفل. يجب أن يكون الأرز كريميا ويستقر في بركة ببطء عند وضعه على طبق. إذا كان سميكا جدا ، قم بتخفيف الأرز بالماء أو المزيد من المخزون.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
13
قدميها على الفور على أطباق أو أوعية ساخنة جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)