صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

أكلة الطماطم كارميليني

أكلة الطماطم كارميليني
كارميليني الطماطم أكلة قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل $5.59 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 546 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط الأرز أربوريو والزبدة وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز أربوريو هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز بالشوكولاتة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو روسو من أندرو كارميليني مع النبيذ الأحمر وراديتشيو وجبن الموزاريلا المدخن, أندرو كارميليني الدجاج وعاء فطيرة، و دجاج أندرو كارميليني المقلي.

تعليمات

1
العمل على مصفاة الفولاذ المقاوم للصدأ غرامة مزجها مجموعة على وعاء ، مغرفة البذور من أسافين الطماطم. اضغط على البذور لاستخراج كل عصير الطماطم. يقلب كراش الكريمة في عصير الطماطم ويوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الطماطم مع زيت الزيتون وإكليل الجبل والثوم ورشة ملح. يطهى على نار خفيفة إلى حد ما ، دون التقليب ، حتى تنضج الطماطم ولكنها لا تزال سليمة ، حوالي 10 دقائق. امنح الطماطم دفعة لطيفة إذا لزم الأمر لإبقائها مغمورة. باستخدام ملعقة مشقوقة والسماح لأكبر قدر ممكن من الزيت بالتصريف مرة أخرى في القدر قدر الإمكان ، انقل الطماطم إلى طبق. احتفظ بـ 3 ملاعق كبيرة من الزيت ؛ يصفى الباقي ويبرد لاستخدامه لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
سخني مرق الدجاج في قدر متوسطة الحجم. في قدر متوسط آخر ، تذوب الزبدة في 1 ملعقة كبيرة من زيت الطماطم المحفوظ.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
4
يضاف البصل ويطهى على نار معتدلة مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح طريا ولكن ليس بنيا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى بالدهون.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
6
يضاف النبيذ ويطهى مع التحريك حتى يتم امتصاصه.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
يضاف المرق الساخن ، 1 كوب في المرة الواحدة ، ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى ينضج الأرز ويمتص معظم السائل. ضجة في مسكربون ، البارميزان والباقي 2 ملاعق كبيرة من زيت الطماطم محفوظة. يتبل بالملح والفلفل. قم بطي الطماطم المسلوقة بزيت الزيتون برفق في الريزوتو.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
مسكربونمسكربون
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
8
ضعي خليط عصير الطماطم-كريم فراش في الخلاط ؛ امزج بسرعة عالية حتى تصبح رغوية. يسكب الريزوتو في 4 أطباق شوربة ضحلة ، ويسكب زبد الطماطم حوله ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر