صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

أكلة الثوم مع رقائق الكالاماري والبارميزان

أكلة الثوم مع رقائق الكالاماري والبارميزان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أكلة الثوم مع رقائق الكالاماري والبارميزان. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 4.29 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 32 جرام بروتين, 80 جرام دهون، وما مجموعه 1122 سعرة حرارية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر واحصل على ملح وفلفل كوشير ، وطفل كالاماري ، وزيت الزيتون ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة طعام لايم أنجل مع طلاء الجير والفستق كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول الثوم الريحان البارميزان رقائق البطاطس, الثوم البارميزان فطيرة باللحم، و أكلة الكراث والبازلاء مع الكالاماري المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر متوسط من الماء.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
أضف الكل ما عدا 1 فص ثوم صغير إلى الماء وابيض لمدة 1 دقيقة ؛ استنزاف. في قدر صغير ، يطهى فصوص الثوم المقشرة في زيت الزيتون على نار خفيفة إلى حد ما حتى يصبح الزيت عطرا ، لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
3
يصفى ويحفظ فصوص الثوم والزيت بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
4
أعد الثوم إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
5
أضيفي الكريمة واتركيها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
6
انقلي الثوم والقشدة إلى الخلاط واتركيها تبرد قليلا ، ثم اهرسها حتى تصبح ناعمة. مع تشغيل الماكينة ، اسكب 1/4 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من زيت الثوم واخلطها حتى تصبح سميكة قليلا ورغوة. تبلي كريمة الثوم بالملح والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
انقلي كريمة الثوم إلى وعاء واشطفي الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
8
يضاف فص الثوم الصغير غير المطبوخ إلى الخلاط مع زيت بذور العنب وعصير الليمون والبقدونس ويمزج حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
أوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرةأوراق زعتر طازجة مفرومة، منزوعة من 3 أو 4 أغصان كبيرة
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
9
انقلي صلصة البقدونس إلى وعاء صغير وتبليها بالملح والفلفل الأبيض.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
10
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
11
أضف 3 ملاعق كبيرة من البارميزان إلى المقلاة في جولة 4 بوصة واطهيها حتى تصبح ذهبية اللون وتغمر ، من 3 إلى 4 دقائق. باستخدام ملعقة رقيقة ، انقل جبنة البارميزان المقرمشة إلى رف سلكي لتبرد. امسح المقلاة وكرر ذلك مع البارميزان المتبقي لعمل 3 رقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
رقائقرقائق
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
12
يغلى قدر كبير من الماء المملح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
13
يضاف الأرز ويطهى لمدة 9 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
14
يصفى جيدا ويعيد الأرز المطبوخ بالكاد إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
الأرز المطبوخالأرز المطبوخ
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
15
يضاف 1/2 كوب من كريمة الثوم ويطهى على نار معتدلة مع التحريك باستمرار حتى يمتص.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
16
أضيفي كريمة الثوم المتبقية ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، واطهيها مع التحريك حتى ينضج الأرز وتتشكل صلصة كريمية ، حوالي 10 دقائق. إذا بدا الأرز سميكا جدا ، قلبي ما يصل إلى 1/2 كوب من الماء الساخن جدا. يتبل الريزوتو بالملح والفلفل الأبيض ويحافظ على الدفء.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
17
في مقلاة كبيرة وثقيلة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الثوم.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
18
يضاف دايكون ويطهى على نار عالية حتى تصبح ذهبية اللون ونقية ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فجل دايكونفجل دايكون
19
نقل إلى طبق. أعد المقلاة إلى حرارة عالية لمدة 1 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
20
إضافة 1 ملعقة كبيرة المتبقية من زيت الثوم والحرارة حتى التدخين تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم2 ملعقة كبيرة بقدونس إيطالي طازج مفروم
21
يضاف الكالاماري ويطهى على نار عالية حتى يصبح طريا ويحمر في البقع ، حوالي 2 دقيقة ؛ يتبل بالملح والفلفل. تل أكلة في وسط 4 لوحات وأعلى مع دايكون والحبار.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الكراث المقطع إلى شرائح رفيعة
2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر2 إلى 3 كوارت من زيت الفول السوداني أو زيت بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
فجل دايكونفجل دايكون
22
رشي صلصة البقدونس على الريزوتو ، وزينيها بجبن البارميزان المقرمش وقدميها.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير