صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 26 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة19
مجلة

أفخاذ الدجاج المهروسة مع صلصة المانجو-هابانيرو الحارة محلية الصنع

أفخاذ الدجاج المهروسة مع صلصة المانجو-هابانيرو الحارة محلية الصنع
تتطلب أفخاذ الدجاج المشوية مع صلصة المانجو-هابانيرو الحارة محلية الصنع حوالي ساعة و 26 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 3.34 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 30% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 673 سعرة حرارية و39 جرامًا من البروتين و42 جرامًا من الدهون. تكفي هذه الوصفة 4. 469 شخصًا كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واشتري البهارات والملح ومسحوق الثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه يعمل بشكل جيد كمخلل باهظ الثمن إلى حد ما. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ممتازة في الملعقة بنسبة 80%. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا أحبوا أفخاذ الدجاج المهروسة مع صلصة المانجو-هابانيرو الحارة محلية الصنع، والدجاج المشوي المشوي مع طبقة هابانيرو-النعناع، ودجاج رعشة المانجو-هابانيرو المشوي.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
الجمع بين جميع التوابل في وعاء صغير. افركي جانب جلد الدجاج بالفرك واتركيه لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
فلفل فريسنو الحار، مقطع إلى نصفينفلفل فريسنو الحار، مقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
12-القمح الكامل أو خبز اللافاش العادي12-القمح الكامل أو خبز اللافاش العادي
3
سخني الشواية على نار متوسطة واشوي الفخذين بحيث يكون جانب الجلد لأسفل لمدة 12 إلى 15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اقلب الدجاج وأغلق غطاء الشواية وانقل الدجاج إلى الجانب (أو الجزء الأكثر برودة) من الشواية. استمر في الطهي لمدة 6 إلى 7 دقائق أو حتى ينضج تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين1 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتزيين
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق زعتر، مفرومة خشناًأوراق زعتر، مفرومة خشناً
4
أخرجه إلى طبق واتركه يرتاح لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
5
تُقدم شرائح المانجو الطازجة وصلصة المانجو-هابانيرو الحارة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل من سمك الهلبوت أو سمك أبو سيف، مقطع إلى شرائح بحجم 2 بوصة1/2 رطل من سمك الهلبوت أو سمك أبو سيف، مقطع إلى شرائح بحجم 2 بوصة
المانجو المفرومةالمانجو المفرومة
6
رش أوراق الكزبرة على القمة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون أو زيت دوار الشمس للقلي)زيت زيتون أو زيت دوار الشمس للقلي)
7
سخني الزيت في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعةفطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
2-1/2 كوب خضار كاليفورنيا2-1/2 كوب خضار كاليفورنيا
8
يُضاف البصل والثوم والمانجو والهابانيرو والخل ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المانجو المفرومةالمانجو المفرومة
3 أكواب من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة3 أكواب من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة
1 كوب مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب1 كوب مشروب الصويا دريم (النكهة الأصلية) أو الحليب
الأطعمة هين ملح البحر المعالج باليودالأطعمة هين ملح البحر المعالج باليود
9
ضعي الخليط في الخلاط واخلطيه حتى يصبح ناعمًا. إذا كان الخليط سميكًا جدًا، أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الماء الدافئ أو الخل. الموسم مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة3 أكواب من البقدونس الطازج ذو الأوراق المسطحة
أسباب جوزة الطيب الطازجةأسباب جوزة الطيب الطازجة
1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)1 1/2 أونصة من أوراق السبانخ المفرومة (حوالي 2 كوب)
المعدات التي سوف تستخدمها
الفيل فندانالفيل فندان

المكونات

1أوريو محشو مزدوج10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمسحوق كايينمسحوق كايين8بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة8بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة8بانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومةبانشيتا أو غوانشيال، مقطعة إلى أعواد رفيعة أو مفرومة4الروبيان والأوردةأوراق الكزبرة ، للتزيينأوراق الكزبرة ، للتزيين4الروبيان والأوردةأوراق الكزبرة ، للتزيينأوراق الكزبرة ، للتزيين1أوريو محشو مزدوجدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولةدقيق متعدد الأغراض، بالإضافة إلى دقيق الطاولة2القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1أوريو محشو مزدوجالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنكزبرة مطحونةكزبرة مطحونة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون1هابانيرو ، مفرومهابانيرو ، مفروم1هابانيرو ، مفرومهابانيرو ، مفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنسكر بني فاتحسكر بني فاتح22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنسكر بني فاتحسكر بني فاتح4الروبيان والأوردةشرائح المانجو الطازجةشرائح المانجو الطازجة2المانجو الناضج ، مقشر ، منزوع النوى ومفروم بشكل خشنالمانجو الناضج ، مقشر ، منزوع النوى ومفروم بشكل خشن1صغيربصل اسباني مفروم ناعمابصل اسباني مفروم ناعما11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففبصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أسود خشنفلفل أسود خشن4الروبيان والأوردةالملحالملح2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر الجافالزعتر الجاف2391 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض