أعواد خبز الشمر
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من وصفات نباتية لاكتو والبيض إلى مجموعتك، فقد تكون أعواد خبز الشمر وصفة يجب عليك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 17 شخصًا وتكلف 16 سنتًا لكل وجبة. تحتوي هذه المقبلات على 149 سعرة حرارية و 4 جرام من البروتين و 3 جرام من الدهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق . توجه إلى المتجر واشتري بذور الشمر وزيت الكانولان والماء الدافئ وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 25% . هذه النتيجة ليست فائقة جدا. وصفات مماثلة هي أعواد خبز الشمر الملتوي والملح الخشن ، وشوربة الشمر والجزر المحمصة بالكريمة مع زيت الشمر بالثوم الأسود ، ولحم الخنزير المدخن بالثوم والشمر مع الشمر جريمولاتان وموستاردا العنب .
تعليمات
في وعاء كبير، حل الخميرة في الماء الدافئ.
أضيفي الزيت والحليب وبذور الشمر والملح و3-1/2 كوب دقيق. فوز حتى تصبح ناعمة. يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة، حوالي 6-8 دقائق.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة إلى الأعلى. نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي ساعة واحدة.
اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. بدوره على سطح مطحون بخفة؛ تقسيم إلى أرباع.
اعمل مع جزء واحد من العجين في كل مرة، مع إبقاء العجين المتبقي مغطى بغلاف بلاستيكي.
قطع كل جزء إلى 17 قطعة. لفة كل منها في 7 بوصة. حبل.
ضع 1 بوصة على حدة على صفائح الخبز المدهونة. فاز البيض والماء. فرشاة على العجين.
تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز
أعواد الخبز في القائمة؟ حاول الاقتران مع Sparkling Wine وSparkling rosé. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ويلسون كريك جوز الهند. لديها 5 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 17 دولارًا.
ويلسون كريك جوز الهند