أضلاع لحم البقر المدخن
الأضلاع لحم البقر المدخن هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1436 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 134 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل $5.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك أضلاع لحم البقر وإكليل الجبل والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 76%. هذه النتيجة صلبة. حاول بسيطة لحم البقر المدخن الأضلاع قصيرة, ضلوع لحم بقري مع صلصة البرتقال والبابريكا المدخنة، و ممفيس على غرار جوز-لحم البقر المدخن وأضلاع لحم الخنزير لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع الأضلاع على جانب اللحم لأسفل على لوح التقطيع. بدءا من أحد طرفيه ، حرك سكين الطاهي أسفل الغشاء الذي يغطي الجزء الخلفي من الرف وقم بعمل قطع في الغشاء. قم بفك الغشاء بالسكين ، ثم امسكه واسحبه. (ستظل الأضلاع مغطاة بغشاء رقيق-اترك هذا ؛ يحمل الأضلاع معا.) جعل فرك: شق كل شيلي مفتوحة بالطول. التخلص من البذور وإزالة السيقان والأغشية الداخلية. تمزيق الفلفل الحار إلى قطع صغيرة وطحنه في مطحنة التوابل أو القهوة حتى يصبح ناعما.
يمزج إكليل الجبل والثوم و 1/4 كوب من الفلفل الحار المطحون والملح في وعاء.
اخلطي زيت الفول السوداني. انقع الضلوع: افركي الجزء الخلفي من رف الضلع بحوالي ربع خليط التوابل. افركي الباقي على الجانب اللحمي. برد 3 ساعات على الأقل أو يفضل أن يكون بين عشية وضحاها. إعداد شواء: صحيفة الاشياء في الجزء السفلي من بداية مدخنة. وضعه على صر شواء وملء مع أجزاء متساوية المسكيت قوالب الفحم وقطع الخشب المسكيت. ضوء الصحيفة من خلال الثقوب في المدخنة. سوف تشتعل قطع الفحم والخشب. السماح لهيب ليموت والفحم إلى الرماد على.
انقل رف الضلع إلى لوح التقطيع. قطعيها إلى أضلاع فردية وقدميها على الفور.