صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

أشباح مرنغ

أشباح مرنغ
أشباح مرنغ هو خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وصديق للفودماب طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 404 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك كريمة التارتار والسكر وقطع الشوكولاتة شبه الحلوة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول أشباح مرنغ, أشباح المرينغ الأبيض، و الكعك الشوكولاته الداكنة مع أشباح مرنغ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
خط 2 ورقة الخبز (كل 14 من 17 في.) مع رق الطبخ ، أو أوراق الزبدة والغبار مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
2
في وعاء عميق ، مع خلاط بسرعة عالية ، سوط بياض البيض وكريم التارتار إلى رغوة سميكة. الاستمرار في الفوز ، إضافة السكر ، 1 ملعقة كبيرة كل 30 ثانية ، ثم سوط حتى مرنغ يحمل قمم قاسية جدا.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض (حوالي 9)بياض البيض (حوالي 9)
1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة1/4 كوب زائد 1 ملعقة كبيرة ماء بارد، مقسمة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
فاز في الفانيليا. في حالة استخدام ورق البرشمان ، قم بتلطيخ القليل من المرينغ على الجانب السفلي من كل زاوية لجعلها تلتصق بأوراق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
حلوى نيكو وافرحلوى نيكو وافر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
4
ملعقة مرنغ في كيس المعجنات مزودة طرف عادي 1/2 بوصة (أو ملعقة في كيس من البلاستيك الثقيلة غالون الحجم ، ثم قطع 1 الزاوية لجعل افتتاح 1/2 بوصة واسعة). مرنغ الأنابيب على ورقة الخبز في الأشكال شبحي حوالي 1/4 إلى 1/2 بوصة سميكة ، 2-4 بوصة واسعة ، و 4-6 بوصة طويلة ، تباعد حوالي 2 بوصة بعيدا. لعمل عيون (أنوف وأفواه ، إذا رغبت في ذلك) اضغط على رقائق الشوكولاتة برفق في المرينغ.
المكونات سوف تحتاج
كعكة الجبن الجديدةكعكة الجبن الجديدة
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي300 جرام (11 أونصة) شوكولاتة بالحليب، مفرومة بشكل متساوي
5
تخبز في فرن 200 حتى تبدأ الحلويات لتحويل الذهب شاحب وثابتة للمس ، 1 1/4 إلى 1 1/2 ساعة (1-1 1/4 ساعة في الفرن الحراري) ؛ تبديل مواقف عموم في منتصف الطريق من خلال الخبز. إيقاف الحرارة وترك الحلويات في فرن مغلق لمدة 1 ساعة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
حرك ملعقة تحت المرينغ لتحريرها.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ستولتز بينوت نوير العضوي. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 26 دولار.
ستولتز العضوية بينوت نوير
ستولتز العضوية بينوت نوير
يظهر هذا بينوت بشكل جيد مع لونه الغني العميق ورائحة الأزهار لمضيق كولومبيا العضوي بينوت نوير. كل شيء من أجل أن يرحب هذا النبيذ بسنوات من الشيخوخة أو يكون في حالة سكر على الفور.