صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة30
مجلة

أسياخ الدجاج مع صلصة الاسبانول

أسياخ الدجاج مع صلصة الاسبانول
قد تكون أسياخ الدجاج مع صلصة الإسباجنول هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 1734 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 175 جرام دهون كل. ل Serving 1.9 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. إذا كان لديك مسحوق الثوم والكرفس والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 25 دقيقة. مع ملعقة درجة 55%، هذا الطبق صلب. حاول لحم البقر المتن مع الفطر وصلصة الاسبانول, أسياخ الدجاج مع صلصة الفول السوداني، و أسياخ الدجاج مع صلصة الفول السوداني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
معدات خاصة: أسياخ الخيزران
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
1
يسخن الزيت في قدر ثقيل القاع ، ويقلى البصل الأخضر والكرفس والجزر والثوم على نار متوسطة منخفضة لمدة 20 دقيقة تقريبا ، مع التحريك بشكل متكرر ، حتى تتكرمل الخضار قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
2
يضاف النبيذ الأحمر ومرق اللحم البقري ويترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
3
في وعاء خلط من الفولاذ المقاوم للصدأ ، اخفقي الدقيق المحمص والزبدة معا ، أضيفي معجون الطماطم ، ثم اغرفيه تدريجيا في المرق الساخن ، واخفقيه أثناء ذهابك لعمل صلصة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مغرفةمغرفة
4
أضيفي كيس البقدونس والزعتر وورق الغار والفلفل ، وخففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 50 دقيقة. إزالة أي شوائب من السطح.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
5
سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
6
اخلطي مسحوق الفلفل الحار والملح ومسحوق الثوم في وعاء ضحل وقلبي الدقيق. قطع سيخ الدجاج باستخدام أسياخ الخيزران التي تم نقعها مسبقا في الماء ، وتغمس الدجاج في الماء الدافئ ، ثم تغطى بالدقيق المتبل. تقلى حتى تنضج (حوالي 6 دقائق) وتقدم مع صلصة الإسباجنول. (بدلا من ذلك ، يمكن شويها عن طريق التخلص من الدقيق وغمس الدجاج المبلل في سيخ في التوابل المختلطة ، ثم الشوي حتى ينضج تماما.)
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
جويا سازونجويا سازون
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
خضراوات نيئة للتغميس (كرفس، فلفل أخضر، جزر، إلخ.)خضراوات نيئة للتغميس (كرفس، فلفل أخضر، جزر، إلخ.)
2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة2/3 كوب (4 أونصات) من رقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة

المكونات

1جبنة بارميزان مبشورةألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)1لترزيت نباتي أو زيت الكانولا (في حالة القلي العميق)زيت نباتي أو زيت الكانولا (في حالة القلي العميق)1جبنة بارميزان مبشورةالجزر المفرومالجزر المفروم1جبنة بارميزان مبشورةالكرفس المفرومالكرفس المفروم6صدور الدجاج الخالية من العظم ، مقطعة إلى قطعصدور الدجاج الخالية من العظم ، مقطعة إلى قطع4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلحم البقر البني الغني ، لحم العجل أو مرق الدجاج ، حارلحم البقر البني الغني ، لحم العجل أو مرق الدجاج ، حار2الخضروات (مثل السبانخ)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1جبنة بارميزان مبشورةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض (في حالة القلي العميق)دقيق لجميع الأغراض (في حالة القلي العميق)1جبنة بارميزان مبشورةدقيق فوري محمص (موصى به: وندرا)دقيق فوري محمص (موصى به: وندرا)1فص صغيرالثوم ، سحقالثوم ، سحق1أوريو محشو مزدوجشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي1غصنكيس من التوابل يحتوي على: بقدونس ، 1 زعتر غصن ، 1 ورقة غار ، 1 حبة فلفل أسودكيس من التوابل يحتوي على: بقدونس ، 1 زعتر غصن ، 1 ورقة غار ، 1 حبة فلفل أسود2الخضروات (مثل السبانخ)نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو2البصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1جبنة بارميزان مبشورةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1جبنة بارميزان مبشورة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة