صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

أسبوع غينيس: فطائر لحم الخنزير وموسوعة غينيس

أسبوع غينيس: فطائر لحم الخنزير وموسوعة غينيس
أسبوع غينيس: لحم الخنزير وفطائر اليد غينيس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 587 سعرة حرارية. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الملح والبصل والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 328 سيقولون إنها ضربت المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم القديس باتريك حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول أسبوع غينيس: موس شجاع وشوكولاتة مع بسكويت الشوفان من غينيس, كعكة غينيس فودج بوندت مع غينيس غاناش-لا حاجة لنظارات البيرة، و مايل هاي غينيس براونيز مع كريمة الزبدة من غينيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدقيق والملح في محضر الطعام. نبض للجمع.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
يضاف الزبدة الباردة ؛ يخفق المزيج حتى يشبه الوجبة الخشنة ، مع بقاء قطع بحجم حبة البازلاء. أضف الماء البارد ببطء ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى يصبح الخليط متفتتا قليلا ، لكنه يتماسك عند عصره. شكل العجين إلى قرص 1 بوصة سميكة ، والتفاف بإحكام في غلاف بلاستيكي ، وبردت على الأقل 1 ساعة أو حتى شركة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، 3-4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
يضاف الثوم ويطهى 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
6
يضاف لحم الخنزير المطحون ويطهى حتى لا يصبح لونه ورديا ، 3-5 دقائق. يتبل برش سخي من الملح والفلفل أثناء طهي اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
إضافة البطاطا ، غينيس ، الكرز المجفف ، والزنجبيل ، والقرفة ، وحريف. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. مزيج الهريس بلطف جنبا إلى جنب مع شوكة. تذوق وضبط مع الملح والفلفل. الدفء أو الثلاجة الخليط حتى جاهزة لملء العجين.
المكونات سوف تحتاج
12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي12 شريحة رقيقة من لحم الخنزير المطبوخ بالكامل (حوالي
الكرز المجففالكرز المجفف
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
غينيسغينيس
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
8
سخن الفرن إلى 450 درجة. يقسم العجين إلى نصفين. على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي نصف سمك إلى 1/8 بوصة. باستخدام سكين أو قاطع بسكويت ، اقطع 8 دوائر مقاس 5 بوصات (أعد تدوير العجين إذا لزم الأمر) وانقلها إلى صينية خبز مبطنة بورق. كرر مع العجين المتبقي ، وقطع ثمانية (أكبر قليلا) 5 جولات 1/4 بوصة. البرد جولات على ورقة حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
9
ضع حشوة 1/3 كوب ممتلئة على كل جولة أصغر من العجين ، مع ترك حد 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
10
فرشاة حواف مع البيض واضغط جولة أكبر على أعلى ، وذلك باستخدام الأصابع لختم بحزم. مع أسنان شوكة ، تجعيد الحواف.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
11
قطع 3 فتحات صغيرة في الجزء العلوي من كل فطيرة.
12
فرشاة قمم مع خليط البيض وتخبز حتى لونها بنيا ذهبيا ومحتدما ، 20-25 دقيقة ، وتناوب ورقة في منتصف الطريق من خلال.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
13
السماح لتبرد قليلا على رفوف الأسلاك.
14
قدميها دافئة.

المكونات