صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

أسبوع غينيس: فطائر لحم الخنزير وموسوعة غينيس

أسبوع غينيس: فطائر لحم الخنزير وموسوعة غينيس
أسبوع غينيس: لحم الخنزير وفطائر اليد غينيس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 587 سعرة حرارية. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الملح والبصل والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 328 سيقولون إنها ضربت المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم القديس باتريك حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول أسبوع غينيس: موس شجاع وشوكولاتة مع بسكويت الشوفان من غينيس, كعكة غينيس فودج بوندت مع غينيس غاناش-لا حاجة لنظارات البيرة، و مايل هاي غينيس براونيز مع كريمة الزبدة من غينيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدقيق والملح في محضر الطعام. نبض للجمع.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يضاف الزبدة الباردة ؛ يخفق المزيج حتى يشبه الوجبة الخشنة ، مع بقاء قطع بحجم حبة البازلاء. أضف الماء البارد ببطء ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى يصبح الخليط متفتتا قليلا ، لكنه يتماسك عند عصره. شكل العجين إلى قرص 1 بوصة سميكة ، والتفاف بإحكام في غلاف بلاستيكي ، وبردت على الأقل 1 ساعة أو حتى شركة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، 3-4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
5
يضاف الثوم ويطهى 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
6
يضاف لحم الخنزير المطحون ويطهى حتى لا يصبح لونه ورديا ، 3-5 دقائق. يتبل برش سخي من الملح والفلفل أثناء طهي اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
إضافة البطاطا ، غينيس ، الكرز المجفف ، والزنجبيل ، والقرفة ، وحريف. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. مزيج الهريس بلطف جنبا إلى جنب مع شوكة. تذوق وضبط مع الملح والفلفل. الدفء أو الثلاجة الخليط حتى جاهزة لملء العجين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
الكرز المجففالكرز المجفف
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
غينيسغينيس
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
8
سخن الفرن إلى 450 درجة. يقسم العجين إلى نصفين. على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي نصف سمك إلى 1/8 بوصة. باستخدام سكين أو قاطع بسكويت ، اقطع 8 دوائر مقاس 5 بوصات (أعد تدوير العجين إذا لزم الأمر) وانقلها إلى صينية خبز مبطنة بورق. كرر مع العجين المتبقي ، وقطع ثمانية (أكبر قليلا) 5 جولات 1/4 بوصة. البرد جولات على ورقة حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
9
ضع حشوة 1/3 كوب ممتلئة على كل جولة أصغر من العجين ، مع ترك حد 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
10
فرشاة حواف مع البيض واضغط جولة أكبر على أعلى ، وذلك باستخدام الأصابع لختم بحزم. مع أسنان شوكة ، تجعيد الحواف.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
11
قطع 3 فتحات صغيرة في الجزء العلوي من كل فطيرة.
12
فرشاة قمم مع خليط البيض وتخبز حتى لونها بنيا ذهبيا ومحتدما ، 20-25 دقيقة ، وتناوب ورقة في منتصف الطريق من خلال.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
13
السماح لتبرد قليلا على رفوف الأسلاك.
14
قدميها دافئة.