صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة10
مجلة

أسبوع غينيس: فطائر لحم الخنزير وموسوعة غينيس

أسبوع غينيس: فطائر لحم الخنزير وموسوعة غينيس
أسبوع غينيس: لحم الخنزير وفطائر اليد غينيس قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 16 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 587 سعرة حرارية. ل Serving 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. مزيج من الملح والبصل والبيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 328 سيقولون إنها ضربت المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم القديس باتريك حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة جيدة. حاول أسبوع غينيس: موس شجاع وشوكولاتة مع بسكويت الشوفان من غينيس, كعكة غينيس فودج بوندت مع غينيس غاناش-لا حاجة لنظارات البيرة، و مايل هاي غينيس براونيز مع كريمة الزبدة من غينيس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الدقيق والملح في محضر الطعام. نبض للجمع.
المكونات سوف تحتاج
البرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرىالبرقوق المطهي أو الفاكهة الأخرى
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
2
يضاف الزبدة الباردة ؛ يخفق المزيج حتى يشبه الوجبة الخشنة ، مع بقاء قطع بحجم حبة البازلاء. أضف الماء البارد ببطء ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، حتى يصبح الخليط متفتتا قليلا ، لكنه يتماسك عند عصره. شكل العجين إلى قرص 1 بوصة سميكة ، والتفاف بإحكام في غلاف بلاستيكي ، وبردت على الأقل 1 ساعة أو حتى شركة.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان1 بصلة صفراء كبيرة، مقطعة إلى أثمان
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، 3-4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
5
يضاف الثوم ويطهى 1 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
6
يضاف لحم الخنزير المطحون ويطهى حتى لا يصبح لونه ورديا ، 3-5 دقائق. يتبل برش سخي من الملح والفلفل أثناء طهي اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
لحم الخنزير المطحونلحم الخنزير المطحون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
إضافة البطاطا ، غينيس ، الكرز المجفف ، والزنجبيل ، والقرفة ، وحريف. يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس. مزيج الهريس بلطف جنبا إلى جنب مع شوكة. تذوق وضبط مع الملح والفلفل. الدفء أو الثلاجة الخليط حتى جاهزة لملء العجين.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
الكرز المجففالكرز المجفف
ورق الأرزورق الأرز
غينيسغينيس
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
8
سخن الفرن إلى 450 درجة. يقسم العجين إلى نصفين. على سطح مرشوش بالدقيق ، افردي نصف سمك إلى 1/8 بوصة. باستخدام سكين أو قاطع بسكويت ، اقطع 8 دوائر مقاس 5 بوصات (أعد تدوير العجين إذا لزم الأمر) وانقلها إلى صينية خبز مبطنة بورق. كرر مع العجين المتبقي ، وقطع ثمانية (أكبر قليلا) 5 جولات 1/4 بوصة. البرد جولات على ورقة حتى جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
9
ضع حشوة 1/3 كوب ممتلئة على كل جولة أصغر من العجين ، مع ترك حد 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
10
فرشاة حواف مع البيض واضغط جولة أكبر على أعلى ، وذلك باستخدام الأصابع لختم بحزم. مع أسنان شوكة ، تجعيد الحواف.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
11
قطع 3 فتحات صغيرة في الجزء العلوي من كل فطيرة.
12
فرشاة قمم مع خليط البيض وتخبز حتى لونها بنيا ذهبيا ومحتدما ، 20-25 دقيقة ، وتناوب ورقة في منتصف الطريق من خلال.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى1/2 كوب من الفجل الطازج المبشور ناعماً أو المصفى
13
السماح لتبرد قليلا على رفوف الأسلاك.
14
قدميها دافئة.