صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة13
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

أرنب في صلصة الخردل

أرنب في صلصة الخردل
إذا كان لديك ما يقرب من 1 ساعة و 30 دقيقة لقضاء في المطبخ ، أرنب في صلصة الخردل قد يكون ممتازا خالي من الغلوتين وصفة لمحاولة. هذه الصلصة لديها 545 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.83 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 586 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الأرنب ، والنبيذ ، والخردل البلد محبب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). وصفات مماثلة هي أرنب في صلصة الخردل, أرنب في صلصة كريم الخردل، و الساق المحمص من الأرنب مع لحم الخنزير المقدد وصلصة الخردل.

تعليمات

1
رش قطع الأرنب بالملح: قم بملح قطع الأرنب جيدا واتركها جانبا في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة إلى ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1
سخني الزبدة على نار متوسطة في مقلاة كبيرة بغطاء. جفف قطع الأرنب واتركها في الزبدة. افعل ذلك بوتيرة معتدلة – لا تريد أن تحترق الزبدة – ولا تدع قطع الأرانب تلمس بعضها البعض. افعل ذلك على دفعات إذا كنت بحاجة إلى ذلك.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
بمجرد أن يصبح الأرنب بنيا ، أخرجه إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
إضافة الكراث والبني لهم جيدا. سيستغرق ذلك 3-4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
1
صب في النبيذ الأبيض وتحويل الحرارة إلى عالية. اكشط أي أجزاء بنية اللون في قاع المقلاة بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
يضاف الخردل والزعتر والماء ويغلى المزيج. تذوق الصلصة للملح وأضف القليل منها إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
3
معطف الأرنب مع صلصة ، وتغطي ويترك على نار خفيفة: 
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4
أضيفي قطع الأرانب ، وغطيها بالصلصة ، ثم اسقطي الحرارة إلى درجة منخفضة. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. تريد أن يكون اللحم على وشك السقوط من العظم. قد تحتاج إلى مزيد من الوقت ، ولكن لا ينبغي أن تحتاج إلى أكثر من ساعة إجمالية. تحتاج الأرانب البرية أحيانا إلى مزيد من الوقت.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
أرنب كاملأرنب كامل
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
عندما يصبح اللحم جاهزا ، أخرجه برفق إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
6
خفض الصلصة ، إضافة كريم والبقدونس: تحويل الحرارة إلى عالية وتغلي صلصة بنسبة النصف. إيقاف الحرارة وإضافة كريم والبقدونس. تحريك الصلصة إلى الجمع.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
قدميها: أعد الأرنب إلى المقلاة. معطف مع الصلصة ويقدم في وقت واحد.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
قدمي هذا الطبق مع الخبز المقرمش والنبيذ الأبيض الكبير ، مثل بوردو الأبيض أو مزيج كوتس دو رون الأبيض أو زبداني كاليفورنيا شاردونيه. إذا كنت تفضل البيرة ، فحاول إقرانها مع بيرة قمح غير مصفاة.
المكونات سوف تحتاج
كوتس دو رونكوتس دو رون
1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ1 (علبة 14 أونصة) مزيج ريزوتو معبأ
خبز مقرمشخبز مقرمش
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع