أرجل الضفدع المقلية مع مرق البصل والفطر الكريمي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أرجل الضفادع المقلية مع مرق البصل والفطر الكريمي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.77 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 664 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز ، فتات الخبز ، الزعتر الأرض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 52%. حاول الدجاج المقلي بالفرن مع البصل الحلو-مرق الفطر, أرجل الديك الرومي مع مرق الفطر، و أرجل ضفدع إيفرجليدز لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشطف أرجل الضفادع واتركها حتى تجف. افصل الساقين عند المفصل إذا رغبت في ذلك. توضع جانبا. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي 1 كوب حليب ونصف البيضة المخفوقة (حوالي 1 ملعقة كبيرة) ومسحوق الثوم ومسحوق البصل.
ضعي أرجل الضفدع في الخليط وغطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا مع التحريك من حين لآخر.
في وعاء كبير ، اخلطي 1 كوب دقيق ، فتات الخبز ، دقيق الذرة ، البيكنج بودر ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، حريف ، بابريكا ، زعتر ، زعتر ، كمون وبقدونس.
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة أو مقلاة كهربائية على نار متوسطة. بالنسبة للمقلاة الكهربائية ، اضبط على 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). اغمس كل جزء من ساق الضفدع في خليط الدقيق والتوابل ، مع تعبئة أكبر قدر ممكن من الخليط الجاف.
ضع أرجل الضفدع المطلية في المقلاة بحيث تكون قريبة ولكن لا تلمس. يطهى لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا ، مع التقليب كثيرا لمنع الاحتراق. رعاية ، وسوف تصبح أكثر هشاشة لأنها طهي الطعام.
أخرجه من المقلاة وضعه على مناشف ورقية لتصريفه.
نضيف البصل المفروم والفطر إلى المقلاة ونرشهم بمرق الدجاج. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح البصل والخضروات طرية.
يرش الأخير 2 ملاعق كبيرة من الدقيق في المقلاة, ويقلب حتى يمتزج. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الدقيق بنيا.
اخلطي ما تبقى من 1 كوب حليب ، حليب مبخر ، والنصف الآخر من البيضة المخفوقة. تخلط تدريجيا في المقلاة.
اخفقي أو قلبي باستمرار حتى يصبح المرق سميكا وشمبانيا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
إضافة الساقين الضفدع ، وخدمتهم مخنوق مع المرق.