صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

جنوب غرب لحم صدر الحيوان

جنوب غرب لحم صدر الحيوان
جنوب غرب لحم البقر صدر الحيوان هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 312 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.29 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. توجه إلى المتجر والتقاط سيرانو الفلفل والطماطم والفلفل الحار ، ومسحوق الفلفل الحار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل عصير التفاح والخل هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الخل كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. حاول شواء لحم البقر بريسكيت, لحم البقر بريسكيت، و لحم صدر الحيوان فرك # 1 لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قطع بريسكيت في النصف. في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، يمزج البصل المفروم وفلفل سيرانو والسكر البني ومسحوق الفلفل الحار والخل والثوم والملح والكمون.
المكونات سوف تحتاج
فلفل سيرانوفلفل سيرانو
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
السكر البنيالسكر البني
الخلالخل
الثومالثوم
الكمونالكمون
البصلالبصل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
2
إضافة صدر الحيوان; ختم حقيبة وأنتقل إلى معطف. برد بين عشية وضحاها.
3
في قدر الضغط ، صدر الحيوان البني في الزيت من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
طنجرة الضغططنجرة الضغط
4
يضاف الماء والطماطم وشرائح البصل. أغلق الغطاء بإحكام وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
البصلالبصل
المياهالمياه
5
جلب طباخ للضغط الكامل على نار عالية. خففي الحرارة إلى متوسطة عالية واطهيها لمدة 55 دقيقة. (يجب أن يحافظ منظم الضغط على حركة هزاز ثابتة بطيئة أو إطلاق البخار ؛ اضبط الحرارة إذا لزم الأمر.)
6
إزالة من الحرارة ؛ السماح للضغط لإسقاط من تلقاء نفسها.
7
يرفع اللحم البقري إلى طبق ؛ يقدم مع خليط الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
طماطمطماطم
لحوم البقرلحوم البقر

المكونات

1كلغبريسكيت لحم بقري طازجبريسكيت لحم بقري طازج41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)567(استخدمنا أسلوب زبداني أيداهوان المنزلي)علب كل) مكعبات الطماطم والفلفل الأخضرعلب كل) مكعبات الطماطم والفلفل الأخضر2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.كمون مطحونكمون مطحون1( باذنجان)البصل ، شرائحالبصل ، شرائح11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1/3 كوب من البسكويت المطحون1/3 كوب من البسكويت المطحون1فلفل سيرانو ، مصنف ومفرومفلفل سيرانو ، مصنف ومفروم4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماًقطع حلوى الشوكولاتة بالحليب، مثل هيث أو سكور، مفرومة فرماً ناعماً

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

لحم صدر الحيوان يعمل بشكل جيد حقا مع شيراز ، تيمبرانيلو ، وعنب الثعلب. كل هذه الخمور الحمراء يمكن التعامل مع لحمي, نكهة سموكي من صدر الحيوان. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي ، فستحتاج إلى البحث عن نبيذ أحمر موافق للشريعة اليهودية. يمكنك أن تجرب روزماونت غريناش-سيرا-موفيدر جي إس إم.. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 30 دولار للزجاجة الواحدة.
روزماونت غريناش-سيرا-موفيدر غ.
روزماونت غريناش-سيرا-موفيدر غ.
1997 جي إس إم له مظهر قرمزي عميق ويعرض روائح فاكهة التوت المكثفة مع توابل سموكي عميقة. البلوط اللذيذ واضح أيضا, الكامنة وراء شخصيات الفاكهة الأساسية. على الحنك, يعرض النبيذ عمق غرامة عميقة, نكهة الفاكهة حار, غنية في القرفة وعرق السوس الأحرف مع خلفية المتربة, العفص ناضجة لينة. هناك غنية ، جوهر الفاكهة الداكنة والانتهاء من فترة طويلة يدل على النبيذ ذات جودة عالية مع القدرة على سن تصل إلى عشر سنوات أخرى. يتكون النبيذ من 50 ٪ غريناش و 40 ٪ سيرا و 10 ٪ مورفيدر.