صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة16
مجلة

أرجل الضفدع المقلية مع مرق البصل والفطر الكريمي

5
4
3
2
1
أرجل الضفدع المقلية مع مرق البصل والفطر الكريمي

أرجل الضفدع المقلية مع مرق البصل والفطر الكريمي

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أرجل الضفادع المقلية مع مرق البصل والفطر الكريمي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.77 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 664 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 45 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط مسحوق الخبز ، فتات الخبز ، الزعتر الأرض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 52%. حاول الدجاج المقلي بالفرن مع البصل الحلو-مرق الفطر, أرجل الديك الرومي مع مرق الفطر، و أرجل ضفدع إيفرجليدز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف أرجل الضفادع واتركها حتى تجف. افصل الساقين عند المفصل إذا رغبت في ذلك. توضع جانبا. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي 1 كوب حليب ونصف البيضة المخفوقة (حوالي 1 ملعقة كبيرة) ومسحوق الثوم ومسحوق البصل.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري
بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)
أرجل الضفدعأرجل الضفدع
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
ضعي أرجل الضفدع في الخليط وغطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
أرجل الضفدعأرجل الضفدع
3
في وعاء كبير ، اخلطي 1 كوب دقيق ، فتات الخبز ، دقيق الذرة ، البيكنج بودر ، 2 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة صغيرة فلفل ، حريف ، بابريكا ، زعتر ، زعتر ، كمون وبقدونس.
المكونات سوف تحتاج
1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)شرائح سمك السلمون المرقط البحري (حوالي كل منها)
2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط2 إلى 3 أغصان من الزعتر، الأوراق فقط
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
تخلط جيدا وتوضع جانبا.
5
سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة أو مقلاة كهربائية على نار متوسطة. بالنسبة للمقلاة الكهربائية ، اضبط على 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). اغمس كل جزء من ساق الضفدع في خليط الدقيق والتوابل ، مع تعبئة أكبر قدر ممكن من الخليط الجاف.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
ضع أرجل الضفدع المطلية في المقلاة بحيث تكون قريبة ولكن لا تلمس. يطهى لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيا ومقرمشا ، مع التقليب كثيرا لمنع الاحتراق. رعاية ، وسوف تصبح أكثر هشاشة لأنها طهي الطعام.
المكونات سوف تحتاج
أرجل الضفدعأرجل الضفدع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
أخرجه من المقلاة وضعه على مناشف ورقية لتصريفه.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
نضيف البصل المفروم والفطر إلى المقلاة ونرشهم بمرق الدجاج. يطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى يصبح البصل والخضروات طرية.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاجمرق الدجاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
9
يرش الأخير 2 ملاعق كبيرة من الدقيق في المقلاة, ويقلب حتى يمتزج. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الدقيق بنيا.
المكونات سوف تحتاج
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
10
اخلطي ما تبقى من 1 كوب حليب ، حليب مبخر ، والنصف الآخر من البيضة المخفوقة. تخلط تدريجيا في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
اخفقي أو قلبي باستمرار حتى يصبح المرق سميكا وشمبانيا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
12
إضافة الساقين الضفدع ، وخدمتهم مخنوق مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
أرجل الضفدعأرجل الضفدع
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 1/3 كوب دبس السكر1 1/3 كوب دبس السكر32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1أوريو محشو مزدوج1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1أوريو محشو مزدوجحبيبات مرق الدجاج الفوريةحبيبات مرق الدجاج الفورية0قطع حلوى التوفي من هيث بارإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة1أوريو محشو مزدوجالبقدونس المجففالبقدونس المجفف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الجاف الناعمفتات الخبز الجاف الناعم1بيض ، مخفوق قليلا ، مقسمبيض ، مخفوق قليلا ، مقسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحمي الضفدع الساقينلحمي الضفدع الساقين1أوريو محشو مزدوجزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياريزيتون ناضج منزوع النوى أو محشو بالفلفل الحار، اختياري1أوريو محشو مزدوجفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج1قطع حلوى التوفي من هيث بارزعتر مطحونزعتر مطحون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة5لارجيسالفطر ، مكعباتالفطر ، مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1صغيرالبصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)بصل أبيض مفروم (من 1 بصلة كبيرة أو 2 بصلة صغيرة)1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1أوريو محشو مزدوجأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج2قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة4الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشندقيق الذرة الأصفردقيق الذرة الأصفر
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا