أجنحة الدجاج اللزجة المزججة بالتوت البري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات المقبلات ، لذا جرب أجنحة الدجاج اللزجة المزججة بالتوت البري. حصة واحدة تحتوي على 85 سعرة حرارية, 6 غرام من البروتين، و 6 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 42 سنتا لكل وجبة. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل كوشير ، وأجنحة الدجاج ، والتوت البري ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول أجنحة دجاج مقرمشة مزججة بالصويا, أجنحة الدجاج اللزجة، و أجنحة الدجاج اللزجة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفروج إلى درجة عالية باستخدام رف فرن على بعد حوالي 4 بوصات من مصدر الحرارة.
إزالة نصائح من الأجنحة وتجاهل أو حفظ لصنع الأسهم. استخدم مقصات المطبخ أو السكين لفصل الأجنحة عند المفصل.
قلبي أجنحة الدجاج والزيت النباتي على صينية خبز حتى تغطى جيدا.
يرش بالملح وقليل من الفلفل المطحون. اشوي الأجنحة حتى يبدأ الجلد في التقصف والبني ، حوالي 12 دقيقة.
أخرج المقلاة من الفرن واقلب الأجنحة. اشوي الجانب الآخر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 8 دقائق أخرى.
في هذه الأثناء ، ضعي التوت البري في محضر الطعام واخفقيه حتى تحصل على قطع صغيرة.
أضفهم إلى مقلاة متوسطة الحجم مع صلصة الفلفل الحار الحلو و 3/4 كوب ماء.
أضف كل بياض البصل الأخضر و 2 من البصل الأخضر. يغلى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى يتماسك ، حوالي 3 دقائق. يصفى في وعاء متوسط الحجم ، ويضغط للحصول على أكبر قدر ممكن من السائل. يعاد السائل إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكا ولامعا ، مثل التزجيج.
قم بإزالة الأجنحة وتحقق من نضجها ؛ إذا لم يعد السكين الذي تم إدخاله في اللحم الأقرب إلى العظم ورديا ، فقد انتهى الأمر. إرم الأجنحة في وعاء صلصة حتى المغلفة جيدا ، والعودة إلى ورقة الخبز وشواء حتى يتحول الصقيل لامعة والجلد قد تقرح بقع من شار ، 1 إلى 3 دقائق. افحص الأجنحة كل دقيقة في هذه المرحلة للتأكد من عدم احتراق التزجيج. إذا كان التزجيج الخاص بك لا يلتصق كما تريد ، فقم بتطبيق التزجيج بفرشاة المعجنات.
يرش البصل الأخضر المتبقي فوق الجزء العلوي من الأجنحة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, النبيذ الفوار, شاردونيه, استرلينيا بلان, تألق روز
أجنحة الدجاج تعمل بشكل جيد مع بينوت نوير والنبيذ الفوار وشاردونيه. عادة ما يتم إقران اللحوم البيضاء بالنبيذ الأبيض حتى لا تتغلب على نكهة اللحم ، لذا فإن شاردونيه وساوفيجنون بلان خيارات آمنة. الدجاج المحضر بصلصة الطماطم أو بالتأكيد صلصة النبيذ الأحمر يمكن ويجب تقديمه مع أحمر مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو سور دي لوس أنديز بينوت نوير ريزيرفا. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سور دي لوس أنديس بينوت نوير ريزيرفا