آيس كريم جبن الماعز مع الكرز الأحمر المحمص
ل Serving 6.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 83 جرام دهون، وما مجموعه 1447 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 2. قدم شخصان هذه الوصفة, و 31 سيقول أنه ضرب المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الصيف حدث. إذا كان لديك ملح البحر والكرز المحمص والحليب وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل آيس كريم جبن الماعز مع الكرز الأحمر المحمص, آيس كريم التين المحمص وجبن الماعز، و خبز الماعز بري مع الكرز البلسم المحمص.
تعليمات
للكرز المحمص: سخن الفرن إلى 400 دولار ف.
يمزج الكرز والسكر ونشا الذرة في طبق خبز مربع مقاس 9 بوصات مع التقليب للخلط. مشوي لمدة 30 إلى 45 دقيقة ، حتى تصبح العصائر سميكة وشمبانيا ، مع التحريك كل 15 دقيقة.
اتركه يبرد تماما ، ثم برده في الثلاجة.
اخلطي حوالي 2 ملاعق كبيرة من الحليب مع نشا الذرة في وعاء صغير لعمل ملاط ناعم.
اخفقي جبن الماعز والجبن الكريمي والملح في وعاء متوسط الحجم حتى يصبح المزيج ناعما. املأ وعاء كبير بالثلج والماء.
يمزج الحليب المتبقي والقشدة والسكر وشراب الذرة في قدر سعة 4 لتر ، ويغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ، ويغلى لمدة 4 دقائق.
إزالة من الحرارة ، وخفقت تدريجيا في الطين نشا الذرة. جلب الخليط مرة أخرى ليغلي على نار متوسطة عالية ويطهى مع التحريك مع ملعقة مطاطية ، حتى سميكة قليلا ، حوالي 1 دقيقة.
اخفقي خليط الحليب الساخن تدريجيا في خليط الجبن الكريمي حتى يصبح المزيج ناعما.
صب الخليط في كيس فريزر زيبلوك سعة 1 جالون واغمر الكيس المختوم في حمام الثلج.
اتركيه ، مع إضافة المزيد من الثلج حسب الضرورة ، حتى يبرد ، حوالي 30 دقيقة.
تسكب قاعدة الآيس كريم في العلبة المجمدة وتدور حتى تصبح سميكة ودسمة. ضع الآيس كريم في وعاء تخزين ، بالتناوب مع طبقات من الكرز وتنتهي بملعقة من الكرز ؛ لا تخلط.
اضغط على ورقة من الرق مباشرة على السطح ، وأغلقها بغطاء محكم الإغلاق. قم بتجميد أبرد جزء من الفريزر حتى يتماسك ، على الأقل 4 ساعات.