آيس كريم النعناع
النعناع الآيس كريم هو خال من الغلوتين ونباتي الحلوى. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 679 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 48 جرام دهون كل. فهو مثالي ل عيد الميلاد. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من صفار البيض ونصف ونصف والسكر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 24 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة هي بسكويت الفراولة والآيس كريم, آيس كريم الأفوكادو، و آيس كريم اليقطين بدون زبد.
تعليمات
يضاف السكر ويحرك المزيج. يغلى المزيج على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. في وعاء منفصل ، اخفقي صفار البيض حتى يصبح لونه أصفر فاتح. نخفف صفار البيض عن طريق الرش ببطء في حوالي 2 كوب من خليط نصف ونصف ساخن أثناء الخفق بسرعة.
يسكب مزيج صفار البيض المقسى في القدر ، ويخفق برفق أثناء إضافته. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح سميكا جدا ، من 5 إلى 7 دقائق أخرى.
يسكب المزيج من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء متوسط الحجم ، مع الضغط بملعقة أو ملعقة لإجباره برفق.
صب في كريم الثقيلة ، ثم يقلب على الجمع. ضجة في الفانيليا. غطي هذا الخليط وضعيه في الثلاجة حتى يبرد تماما. تجميد الخليط في صانع الآيس كريم وفقا لتوجيهاتها. بعد اكتمال الدورة ، أضيفي النعناع المفروم أو النعناع الأنديز وانقليه على الفور إلى وعاء الفريزر وضعه في الفريزر. بعد ساعتين ، افتح الحاوية وحركها مرة أخرى للتأكد من توزيع الحلوى. تجمد لمدة 24 ساعة أخرى أو حتى تتجمد صلبة وصلبة.