صعوبةخبير
جاهز13 ساعة
حصص4
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم القيقب

آيس كريم القيقب
القيقب الآيس كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. ل Serving 2.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية والنباتية لها 590 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 45 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. فهو مثالي ل الصيف. توجه إلى المتجر والتقط الملح والقشدة الثقيلة وشراب القيقب من الدرجة ب وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 13 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست رهيبة جدا. حاول بسكويت الفراولة والآيس كريم, آيس كريم الأفوكادو، و آيس كريم الفانيليا تشاي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم بإعداد حمام مائي مثلج عن طريق ملء وعاء كبير في منتصف الطريق بالثلج والماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
سخني شراب القيقب في قدر صغير على نار متوسطة ، واغلي حتى ينخفض بمقدار الربع ، حوالي 5 دقائق. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقبشراب القيقب
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
3
سخني الكريمة والحليب في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة حتى تغلي ، حوالي 5 دقائق. في هذه الأثناء ، اخفقي الصفار في وعاء متوسط عازل للحرارة حتى يصبح لونه فاتحا وسميكا قليلا ، حوالي 2 دقيقة.بمجرد أن يغلي خليط الحليب ، يرفع عن النار ويسكب حوالي 1/2 كوب في الصفار ، مع الخفق باستمرار. يعاد خليط الصفار إلى القدر مع خليط الحليب المتبقي ويوضع على نار متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح الكاسترد سميكا ويغطى ظهر الملعقة ، حوالي 3 دقائق. (عند تشغيل إصبعك من خلال الكسترد ، يجب أن يمسك الخط ولا يعود إلى نفسه.)
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
كريمكريم
صفار البيضصفار البيض
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
صلصة عمومصلصة عموم
وعاءوعاء
4
إزالة الكسترد من الحرارة ويقلب في الحد من شراب القيقب والملح.
المكونات سوف تحتاج
شراب القيقبشراب القيقب
التخفيضالتخفيض
الكستردالكسترد
الملحالملح
5
يسكب الكاسترد من خلال مصفاة شبكية دقيقة في وعاء كبير عازل للحرارة ويوضع فوق حمام الثلج حتى يبرد ، حوالي 40 دقيقة. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.بمجرد تبريد قاعدة الآيس كريم ، قم بتجميدها في صانع الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريمآيس كريم
الكستردالكسترد
قاعدةقاعدة
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
غربالغربال
وعاءوعاء