صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة38
مجلة

لحم بقري بالكاري مع الزلابية

لحم بقري بالكاري مع الزلابية
يتطلب لحم البقر بالكاري مع الزلابية حوالي 3 ساعات و15 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 42 جرامًا من البروتين و 16 جرامًا من الدهون وإجمالي 442 سعرًا حراريًا . هذه الوصفة تكفي 8 أشخاص. مقابل 2.45 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 34٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كل ما تحتاجه لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية هو مزيج من البقدونس ومسحوق الكاري وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. تقدمه لك Taste of Home. مع درجة ملعقة تبلغ 74٪ ، فإن هذا الطبق جيد. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل فطيرة لحم البقر بالكاري في قشرة عجينة البقدونس و Aloo Bonda ~ زلابية البطاطس الحارة المغطاة بالعجين المقلي وزلابية التفاح في صلصة فانتا .

تعليمات

1
في فرن هولندي، قم بشوي اللحم في الزيت على جميع الجوانب ثم صفيه.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة4 أكواب من جبن الفلفل الجاك المبشور، مقسمة
2
امزج الجزر والطماطم والبصل ومسحوق الكاري والسكر وملعقة صغيرة من الملح وصلصة ورشيسترشاير؛ ثم اسكب المزيج فوق اللحم المشوي. اتركه حتى يغلي. خفّض الحرارة إلى درجة منخفضة؛ غطِّ القدر واتركه على النار لمدة ساعتين ونصف أو حتى ينضج اللحم والجزر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
الماء للسماحالماء للسماح
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
3
قم بإزالة اللحم المشوي والجزر، واحتفظ بهما دافئين.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
4
أضف الماء الساخن إلى المقلاة واتركه حتى يغلي. لتحضير الزلابية، اخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح المتبقي في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
قطّع الزبدة حتى يصبح الخليط ناعمًا كالفتات. ثمّ أضف الحليب والبقدونس والفلفل الحلو حتى يصبح المزيج رطبًا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمصشرائح رقيقة من الفلفل الحلو أو الفلفل الأحمر المحمص
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
6
أسكبي ملعقة كبيرة من الخليط على السائل المغلي. غطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرزه في الزلابية (لا ترفعي الغطاء أثناء الطهي).
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
7
أزل الزلابية. صفّ عصارة الطهي؛ قدّمها مع اللحم المشوي والزلابية والجزر.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر

المكونات

3الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة1كلغلحم البقر رومب مشوي أو أسفل جولة مشويلحم البقر رومب مشوي أو أسفل جولة مشوي2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة باردةزبدة باردة397فلفل هابينرويمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفىيمكن مكعبات الطماطم ، غير مصفى61 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، مقطعة إلى قطعالجزر ، مقطعة إلى قطع2الخضروات (مثل السبانخ)بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات208فلفل هابينرودقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1831 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك1( باذنجان)البصل ، شرائحالبصل ، شرائح2القشرة: فتات بسكويت غراهامبيمينتوس المفرومبيمينتوس المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)الملح ، مقسمةالملح ، مقسمة1أوريو محشو مزدوج1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالماء الساخنالماء الساخن1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير