ساندويتشات لحم الصدر المشوي على الطريقة الجنوبية الغربية

Name: ساندويتشات لحم الصدر المشوي على الطريقة الجنوبية الغربية
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: الأطباق اليهودية
Ingredients: 60 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن ملعقتان صغيرتان من الملح الساخن; 2 دهن الخنزير الظهر; 1 كلغ لحم البقر بريسكيت; 4 قليل من الكوسة المفرومة فلفل أسود مطحون طازج; 411 فلفل هابينرو طماطم مقشرة كاملة مع عصائرها; 1 جبنة بارميزان مبشورة 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش; 2 whole canned chipotle chiles en adobo; 5 القرنفل ثوم مقشر ومحطم; 2 الخضروات (مثل السبانخ) كزبرة مطحونة; 2 الخضروات (مثل السبانخ) كمون مطحون; 4 قليل من الكوسة المفرومة ملح كوشير; 3 القشرة: فتات بسكويت غراهام 4 أكواب من دقيق القمح; 1 بصل إسباني مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة; 4 قليل من الكوسة المفرومة مخلل هالبينو; 4 قليل من الكوسة المفرومة الكعك ساندويتش لينة; 2 القشرة: فتات بسكويت غراهام 1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة; 355 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن حبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية

انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام اليهودي. جرب صنع شطائر لحم الصدر المسحب على الطريقة الجنوبية الغربية في المنزل. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 689 سعرة حرارية و 73 جرامًا من البروتين و 33 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تكفي 4 أشخاص وتكلف 5.17 دولارًا لكل وجبة . أعجب 11 شخصًا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على فلفل شيبولتي أدوبو والماء ولحم الصدر البقري وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون حانوكا أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. تقدمها لك فود نتورك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و20 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من 87% . شطائر لحم البقر المسحب المشوي ولحم الصدر البقري المشوي ولحم الصدر المطهو بالبيرة مع صلصة دينج دانج جود تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

تبلي اللحم بكمية سخية من الملح والفلفل، حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

سخني مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.

المعدات التي سوف تستخدمها

1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن

أضف الزيت وحركه حتى يبدأ في التدخين.

المكونات سوف تحتاج

زيتون مقطّع إلى أرباع

أضيفي اللحم واطهيه، مع التقليب مرة واحدة، حتى يصبح بني اللون على كلا الجانبين، لمدة إجمالية تبلغ حوالي 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

الماء للسماح

انقلي اللحم إلى طنجرة الطهي البطيء؛ اتركي المقلاة على النار.

المكونات سوف تحتاج

الماء للسماح

المعدات التي سوف تستخدمها

3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة

أضف الثوم والبصل ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة والكمون إلى المرق في المقلاة وحرك حتى تفوح الرائحة العطرة، لمدة دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش

2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة

إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة

ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

أضيفي الخل واتركيه حتى يغلي تقريبًا، مع كشط قاع المقلاة بملعقة خشبية. أضيفي الماء وقلبي الخليط فوق لحم الصدر. اسحقي الطماطم بأصابعك في الطنجرة البطيئة؛ أضيفي عصير الطماطم والفلفل الحار وأوراق الغار والدبس. غطي الطنجرة واضبطيها على درجة حرارة منخفضة واطهي لحم الصدر حتى يتفكك بسهولة باستخدام شوكة، لمدة 8 ساعات تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

دهن الخنزير الظهر