ساندويتشات لحم الصدر المشوي على الطريقة الجنوبية الغربية

Name: ساندويتشات لحم الصدر المشوي على الطريقة الجنوبية الغربية
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: الأطباق اليهودية
Ingredients: 60 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن فلفل أسود مطحون طازج، حسب الرغبة; 2 6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة; 1 كلغ لحم البقر بريسكيت; 4 الروبيان والأوردة فلفل أسود مطحون طازج; 411 1 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. طماطم مقشرة كاملة مع عصائرها; 1 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف 1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش; 2 whole canned chipotle chiles en adobo; 5 القرنفل ثوم مقشر ومحطم; 2 قطع حلوى التوفي من هيث بار كزبرة مطحونة; 2 قطع حلوى التوفي من هيث بار كمون مطحون; 4 الروبيان والأوردة ملح كوشير; 3 2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن 4 أكواب من دقيق القمح; 1 بصل إسباني مقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح رفيعة; 4 الروبيان والأوردة مخلل هالبينو; 4 الروبيان والأوردة الكعك ساندويتش لينة; 2 2 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن 1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة; 355 1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام اليهودي. جرب صنع شطائر لحم الصدر المسحب على الطريقة الجنوبية الغربية في المنزل. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 689 سعرة حرارية و 73 جرامًا من البروتين و 33 جرامًا من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان تكفي 4 أشخاص وتكلف 5.17 دولارًا لكل وجبة . أعجب 11 شخصًا بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على فلفل شيبولتي أدوبو والماء ولحم الصدر البقري وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. سيكون حانوكا أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. تقدمها لك فود نتورك. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و20 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة رائعة من 87% . شطائر لحم البقر المسحب المشوي ولحم الصدر البقري المشوي ولحم الصدر المطهو بالبيرة مع صلصة دينج دانج جود تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

تبلي اللحم بكمية سخية من الملح والفلفل، حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

بيبرونشيني للتزيين

فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة

سخني مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.

المعدات التي سوف تستخدمها

6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

أضف الزيت وحركه حتى يبدأ في التدخين.

المكونات سوف تحتاج

(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)

أضيفي اللحم واطهيه، مع التقليب مرة واحدة، حتى يصبح بني اللون على كلا الجانبين، لمدة إجمالية تبلغ حوالي 10 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

انقلي اللحم إلى طنجرة الطهي البطيء؛ اتركي المقلاة على النار.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

زبدة غير مملحة، للتزييت

6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

أضف الثوم والبصل ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة والكمون إلى المرق في المقلاة وحرك حتى تفوح الرائحة العطرة، لمدة دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش

2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم

2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة

إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة

قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن

المعدات التي سوف تستخدمها

6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع

أضيفي الخل واتركيه حتى يغلي تقريبًا، مع كشط قاع المقلاة بملعقة خشبية. أضيفي الماء وقلبي الخليط فوق لحم الصدر. اسحقي الطماطم بأصابعك في الطنجرة البطيئة؛ أضيفي عصير الطماطم والفلفل الحار وأوراق الغار والدبس. غطي الطنجرة واضبطيها على درجة حرارة منخفضة واطهي لحم الصدر حتى يتفكك بسهولة باستخدام شوكة، لمدة 8 ساعات تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

6 إلى 8 حبات فلفل أسود كاملة