صعوبةبجد
جاهز39 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة31
مجلة

دجاج ألفريدو مع الفطر والهليون

دجاج ألفريدو مع الفطر والهليون
الدجاج الفريدو مع الفطر والهليون هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 1104 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.69 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقاط الأرز المحولة ، والفطر ، منحوتة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول دجاج ألفريدو مع الفطر والهليون, صلصة ألفريدو مع الفطر والهليون، و دجاج كريمي ألفريدو مع الفلفل الأحمر والبروكلي والفطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وثقيلة على نار معتدلة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
زيتون مقطّع إلى أرباعزيتون مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن1 إلى 1 1/2 كوب من الفاصوليا المقلية، مسخنة جيدًا، أضيفي القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
2
يضاف الفطر والبصل والثوم والمردقوش والزعتر والفلفل ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يتبخر العصير المنبعث من الفطر ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
المردقوشالمردقوش
زجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمةزجاجة واحدة (11-1/2 أونصة) من الصلصة الحلوة والحامضة، مقسمة
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
ديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعةديك رومي مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
أضف الدجاج وصلصة ألفريدو والنبيذ ؛ اضبط الحرارة حتى تخلط الفقاعات برفق ، ثم اطهيها مع التحريك المتكرر وتفكيك الدجاج ، حتى تبخير ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ألفريدوصلصة ألفريدو
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
إضافة الهليون, توزيع بالتساوي على سطح الخليط, تغطية ويطهى فقط حتى هش العطاء, 2 إلى 3 الدقائق; لم يعد أو الهليون سوف تصبح طري.
المكونات سوف تحتاج
8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات8 أونصات من شرائح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير الإيبيري أو أي نوع آخر من أنواع لحم الخنزير عالي الجودة، مقطعة إلى مكعبات
5
جعل سرير من الأرز على طبق عميق ساخنة ، ملعقة خليط الدجاج على رأس ، وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
6
جلب الماء ليغلي السريع في كبيرة (على الأقل 4 1/2 لتر) ، مقلاة ثقيلة على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
7
يضاف الأرز ويقلب جيدا ثم يعود إلى الغليان السريع. ضبط الحرارة بحيث يبقى الماء في تموج لطيف ولكن ثابت ويطهى كشف حتى يتم امتصاص كل الماء ، حوالي 20 دقيقة. لا تحرك.
المكونات سوف تحتاج
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
8
زغب الأرز بلطف مع شوكة وبارد 1 ساعة. لا تغطي.
المكونات سوف تحتاج
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
9
زغب الأرز بلطف مرة أخرى ، ثم ملعقة طفيفة ، لا حزمة ، في حاويات التخزين البلاستيكية ، المفاجئة على الأغطية ، التسمية ، والتاريخ. تعيين في الثلاجة أو الفريزر.
المكونات سوف تحتاج
التواريخالتواريخ
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
10
لإعادة تسخين الأرز المبرد أو المجمد ، كومة الأرز في غربال غرامة كبيرة ، شوكة طفيفة وبصرف النظر غربال التوازن في أعلى كبيرة ، قدر الثقيلة أكثر من 2 بوصة الماء المغلي. تغطية فضفاضة مع غطاء أو احباط والبخار حتى يسخن فقط من خلال ، 3 إلى 5 دقائق ، ولكن الأوقات سوف تختلف وفقا لكمية من الأرز يجري تسخينها وسواء كان المبردة أو المجمدة. زغب مع شوكة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
حبات عباد الشمس الإضافية، اختياريةحبات عباد الشمس الإضافية، اختيارية
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. كابوسالدو كيانتي مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
كابوسالدو كيانتي
كابوسالدو كيانتي
كابوسالدو كيانتي أحمر ياقوتي مع عطر فاكهي وملمس ناعم وبنية ممتازة ونهاية طويلة وأنيقة.أفضل مع البيتزا ، والمعكرونة مع صلصة الطماطم أو اللحوم.