توفو الهليون المقلي
يستغرق تحضير طبق التوفو المقلي مع الهليون حوالي 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 16 غرامًا من البروتين و 11 غرامًا من الدهون و 298 سعرًا حراريًا . مقابل 2.44 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 20% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. يمكن تقديمها كطبق رئيسي. جربها شخص واحد وأعجبته. إذا كان لديك قرع صيفي وهليون وزيت الكانولا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. إنها خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتيًا خاليًا من اللاكتوز والبيض والنباتيين الصرف . تقدمه لك Taste of Home. مع درجة Spoonacular تبلغ 64% ، فإن هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي التوفو والأناناس المقلي ، والهليون المقلي مع صلصة الفاصوليا السوداء ، والكاريلا المقلي/القرع المر المقلي .
تعليمات
في وعاء صغير، امزجي نشا الذرة والسكر والمرق وصلصة الصويا حتى يصبح المزيج ناعمًا؛ ثم ضعيه جانبًا.
في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة ووك، قم بتحريك ملعقة صغيرة من الزنجبيل في ملعقة صغيرة من الزيت لمدة دقيقة واحدة.
أضف الهليون وقلبه لمدة دقيقتين.
أضف القرع، وحركه لمدة دقيقتين إضافيتين.
أضف البصل وحركه لمدة دقيقة أخرى أو حتى تصبح الخضروات طرية ومقرمشة.
قم بإزالته واحتفظ به دافئًا.
في نفس المقلاة، قومي بتحريك التوفو والملح والفلفل والزنجبيل المتبقي في الزيت المتبقي لمدة 7-9 دقائق أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا.
قم بإزالته واحتفظ به دافئًا.
قلّب خليط نشا الذرة وأضفه إلى المقلاة. اتركه حتى يغلي، ثم اطبخه وحرّكه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا.
أضف خليط الهليون والتوفو، ثم قم بتسخينه.
تقدم مع الأرز، وترش باللوز.