صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

برجر الفاصولياء السوداء مع كاري جوز الهند - على الطريقة التايلاندية!

برجر الفاصولياء السوداء مع كاري جوز الهند - على الطريقة التايلاندية!
انسى الخروج لتناول الطعام أو طلب الوجبات الجاهزة في كل مرة تشتهي فيها الطعام الأمريكي. جرب صنع برجر الفاصوليا السوداء بالكاري وجوز الهند - على الطريقة التايلاندية! في المنزل. هذه الوصفة تكفي 6 أشخاص وتكلف 2.41 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 686 سعرة حرارية و 36 جرامًا من البروتين و 38 جرامًا من الدهون . توجه إلى المتجر واحصل على فتات الخبز وزيت الكانولا وحليب جوز الهند وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان ونباتيًا لاكتو أوفو . وجد 20 شخصًا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. أحب شخصان هذا الطبق الرئيسي حقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . تم تقديمها لك بواسطة Allrecipes. مع مراعاة جميع العوامل، تكسب هذه الوصفة درجة 95٪ ، وهي ممتازة. وصفات مماثلة هي حساء العدس بالكاري وجوز الهند التايلاندي وحساء الكاري وجوز الهند التايلاندي وبرجر الفاصوليا السوداء والخضروات مع صلصة الذرة .

تعليمات

1
امزجي الفاصولياء السوداء والبصل الأحمر والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار ومعجون الكاري وحليب جوز الهند وملعقة صغيرة من السكر البني والفلفل الحار والبيض في محضر الطعام حتى يصبح الخليط ناعمًا. ضعي الخليط في وعاء كبير. أضيفي فتات الخبز وفتات البرجر إلى الخليط. شكلي الخليط على شكل 6 فطائر وضعيها على ورق شمعي. ضعيها في الفريزر لمدة تصل إلى 30 دقيقة حتى تتماسك الفطائر.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
معجون الكاريمعجون الكاري
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
جهزي مقلاة أو صينية شواء برذاذ الطهي وضعيها على نار متوسطة. اطهي الفطائر حتى تكتسب اللون البني، لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
في هذه الأثناء، امزجي زبدة الفول السوداني وملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار وملعقة صغيرة من السكر البني ونصف ملعقة صغيرة من الملح والكركم وصلصة الصويا وزيت الكانولا في قدر على نار متوسطة إلى منخفضة. اطهي المزيج وحركيه حتى تذوب زبدة الفول السوداني. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيه على نار هادئة حتى يسخن، لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
12 أونصة من الشوكولاتة الداكنة أو شبه الحلوة، مفرومة خشنًا12 أونصة من الشوكولاتة الداكنة أو شبه الحلوة، مفرومة خشنًا
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الكركمالكركم
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
4
قم بترتيب الفطائر في أسفل خبز الهمبرغر.
المكونات سوف تحتاج
كعكة همبرغركعكة همبرغر
5
رشي الصلصة على كل فطيرة؛ ثم ضعي الجزر والخيار والبصل الأخضر والنعناع والكزبرة في الأعلى. ثم ضعي نصفي الخبز المتبقيين في الأعلى وقدميهما على الفور.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسلملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خردل العسل
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

281 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فتات الخبز الإيطاليفتات الخبز الإيطالي1أوريو محشو مزدوجملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفىالفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفى11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة641 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الجزر المبشورالجزر المبشور1قرصة1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خيار تمزيقهخيار تمزيقه1عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق النعناع الطازجةأوراق النعناع الطازجة12 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمصثوم مفرومثوم مفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبصل الأخضر المفرومالبصل الأخضر المفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون2581 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة الفول السوداني مكتنزةزبدة الفول السوداني مكتنزة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبصل الأحمر المفروم ناعماالبصل الأحمر المفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1داشصلصة الصويا (اختياري)صلصة الصويا (اختياري)1أوريو محشو مزدوجصلصة تشيلي التايلانديةصلصة تشيلي التايلاندية4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة انهارت التوفوحزمة انهارت التوفو3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة نباتي برغر ينهارحزمة نباتي برغر ينهار6خبز همبرغر القمح الكاملخبز همبرغر القمح الكامل1أوريو محشو مزدوجمعجون الكاري الأصفرمعجون الكاري الأصفر