صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

موكا كعكة التعتيم

موكا كعكة التعتيم
قد تكون كعكة التعتيم المخاوي مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.42 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 827 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص الفانيلان ونشا الذرة والسكر المحبب وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 7 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 50 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة التعتيم, كعكة التعتيم بروكلين الجديدة، و بروكلين تعتيم كعكة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وترتيب رف في الوسط. معطف 2 (9 بوصة) المقالي كعكة مستديرة مع الزبدة والغبار مع مسحوق الكاكاو.
المكونات سوف تحتاج
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
في وعاء خلط كبير ، اخفقي الكاكاو والدقيق ومسحوق الإسبريسو وصودا الخبز والبيكنج باودر معا حتى تمتزج جيدا ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
3
يمزج السكر والزيت والبيض والفانيليا والملح في وعاء كبير منفصل ، ويخفق حتى يمتزج ويصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
4
يمزج الحليب والقهوة في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
5
يضاف 1/3 من خليط الحليب إلى خليط السكر / البيض ويخفق حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
6
يضاف 1/3 من خليط الدقيق ويخفق حتى يصبح ناعما. استمر مع خليط الحليب والدقيق المتبقي ، بالتناوب بين كل منهما والخفق حتى يتم دمج جميع المكونات وسلسها.
المكونات سوف تحتاج
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
7
قسم الخليط بالتساوي بين المقالي المحضرة.
8
ضع المقالي على صينية خبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
9
اخبز ، قم بتدوير صينية الخبز 180 درجة في منتصف الطريق ، حتى يخرج جهاز اختبار يتم إدخاله في المنتصف نظيفا ، حوالي 25 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
10
أخرجي الكعك من الفرن واتركيه يرتاح في المقالي على رف تبريد لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
إزالة الكعك من المقالي ، وتبرد تماما قبل المتابعة.
1
يمزج السكر ونشا الذرة ومسحوق الكاكاو ومسحوق الإسبريسو والملح في قدر متوسطة الحجم ويخفق المزيج بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
إسبرسو فوريإسبرسو فوري
26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®26 قطعة من شوكولاتة الحليب HERSHEY®'S KISSES®
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة5 أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم اللقمة
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
2
اخفقي الحليب والفانيليا حتى تمتزج تماما ويصبح الخليط ناعما.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
3
اخفقي صفار البيض حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
4
يطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار ، حتى يتكاثف الخليط ويتفقع ، حوالي 7 دقائق. خفض الحرارة المنخفضة ويطهى مع التحريك باستمرار ، حتى سميكة تماما ، حوالي 1 دقيقة أكثر.
5
ترفع عن النار وتضاف الشوكولاتة والزبدة على الفور ، وتحرك حتى تذوب وتتحد بالتساوي. وضع غلاف بلاستيكي مباشرة على سطح الحلوى والبرد على الأقل 1 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسراتألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات
ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)ديك رومي مطبوخ وممزق (أو دجاج)
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
للتجميع: رتب 1 من الكعك على طبق كيك مسطح وأعلى مع 1/3 من البودينغ ، وانتشر بالتساوي وتقريبا على الحواف. أعلى مع كعكة الثانية ثم استخدام الحلوى المتبقية لتجميد الجزء العلوي والجانبين من الكعكة.
7
اضغط على فتات الكعكة في الجانبين وأعلى الكعكة. التقاط أي فتات سقطت وتطبيقها ، والضغط بلطف لتغطية الكعكة تماما. غطيها بغلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة قبل 30 دقيقة على الأقل من التقديم.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من الرشات البرتقالية والبنيةنصف كوب من الرشات البرتقالية والبنية
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
8
للكريمة المخفوقة: في وعاء متوسط الحجم ، أضيفي الكريمة واخفقيها حتى تتشكل قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
9
إضافة الروم والاستمرار في خفقت حتى تصلب والعصي كريم إلى خفقت.
المكونات سوف تحتاج
كريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردةكريمة ثقيلة، بالإضافة إلى 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المبردة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة1/3 كوب من جبنة الماسكاربوني، بدرجة حرارة الغرفة
10
قدمي الكريمة المخفوقة على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري

المكونات

2الخضروات (مثل السبانخ)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمةملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقتين صغيرتين من الزبدة الباردة، مقسمة2الخضروات (مثل السبانخ)1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة10قليل من الكوسة المفرومةزبدة ، للمقاليزبدة ، للمقالي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق الشوكولاته مربع ، سحق إلى فتات (حول (موصى به: نابيسكو رقائق الشوكولاته الشهيرة)رقائق الشوكولاته مربع ، سحق إلى فتات (حول (موصى به: نابيسكو رقائق الشوكولاته الشهيرة)3القشرة: فتات بسكويت غراهامبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة1جبنة بارميزان مبشورةرم الظلامرم الظلام3لارجيسصفار البيضصفار البيض3لارجيس(جزئيا و)(جزئيا و)5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكننصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز2القشرة: فتات بسكويت غراهاممسحوق اسبريسو فوريمسحوق اسبريسو فوري113فلفل هابينروشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة ناعماشوكولاتة نصف حلوة ، مفرومة ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقهوة مخمرة قويةقهوة مخمرة قوية1الخضروات (مثل السبانخ)ملح الطعامملح الطعام2الخضروات (مثل السبانخ)ملح الطعامملح الطعام2القشرة: فتات بسكويت غراهامزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطعزبدة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسحوق الكاكاو غير المحلى ، بالإضافة إلى المزيد من أحواض الغبارمسحوق الكاكاو غير المحلى ، بالإضافة إلى المزيد من أحواض الغبار2القشرة: فتات بسكويت غراهاممسحوق الكاكاو غير المحلىمسحوق الكاكاو غير المحلى1جبنة بارميزان مبشورة(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)2الخضروات (مثل السبانخ)خلاصة الفانيليا النقيةخلاصة الفانيليا النقية1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبودنغ الليمون الفوريبودنغ الليمون الفوري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة