مشوي لحم الخنزير المحشو بالفطر البري
قد يكون مشوي لحم الخنزير المحشو بالفطر البري هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 317 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. ل 2 2.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البصل وأوراق المريمية وفطر بورسيني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة. حاول الكستناء والفطر البري محشوة ثلاثة الطيور المشوي, لحم الخنزير المقدد الخردل لحم الخنزير المشوي مع قبعات الفطر محشوة، و محشوة لحم الخنزير المشوي مع عشب الخرشوف محنك وحشو الفطر لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 375 فهرنهايت في وعاء صغير ، ضعي فطر بورسيني المجفف. غطي الفطر بالماء الساخن ؛ اتركه لمدة 10 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، وقطع لحم الخنزير المشوي أفقيا إلى 1/2 بوصة من جانب واحد طويل دون قطع على طول الطريق من خلال (لحم الخنزير سوف تفتح مثل كتاب) ؛ جانبا. في مقلاة مقاس 10 بوصات ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل يطهى ويحرك حوالي 1 دقيقة أو حتى يصبح طريا.
يصفى فطر بورسيني جيدا ؛ يقطع.
يضاف فطر بورسيني وبورتابيلا إلى الزبدة في مقلاة ؛ يطهى لمدة 4 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الفطر. ضجة في فتات حشو.
ملعقة خليط الفطر في فتح في لحم الخنزير; لحم الخنزير وثيق على حشو وآمنة مع سلسلة.
ضع لحم الخنزير المحشو في مقلاة تحميص ضحلة.
يرش بالملح والفلفل. أدخل ميزان حرارة اللحم المقاوم للفرن بحيث يكون الطرف في وسط الجزء السميك من لحم الخنزير.
مشوي مكشوف من 45 إلى 55 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 150 فهرنهايت.
قم بإزالة لحم الخنزير من المقلاة ؛ غطيه بورق القصدير واتركه لمدة 10 دقائق حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 فهرنهايت.
إزالة السلاسل من لحم الخنزير قبل نحت.