صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة34
مجلة

مسقعة-طاجن يوناني

مسقعة-طاجن يوناني
وصفة مسقعة-طاجن اليونانية يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في حوالي 3 ساعات و 30 دقيقة. هذه الوصفة تجعل 12 حصص مع 562 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 38 جرام دهون كل. ل Serving 2.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من Food.com لديها 1 المشجعين. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك نبيذ وفصوص ثوم وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول مسقعة كيتينسال اليونانية, مسقعة يونانية أصيلة، و مسقعة يونانية كلاسيكية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
البطاطا:.سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. قلبي البطاطس مع زيت الزيتون في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
وضعها في طبقة واحدة على ورقة الخبز والموسم حسب الذوق.مشوي حتى يصبح طريا ويبدأ في اللون البني ، حوالي 35 دقيقة.بشاميل Sauce:.In قدر متوسطة الحجم تذوب الزبدة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
3
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك ، حوالي 2 دقيقة حتى يبدأ محتدما ولكن لا لون.خفقت تدريجيا في الحليب الساخن.استمر في الخفق لمدة 6 إلى 8 دقائق حتى يتكاثف.يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
المكونات سوف تحتاج
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
4
ضع البيض في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
5
اخفقي صلصة البشاميل في البيض.استمر في الخفق لبضع دقائق حتى يبرد البشاميل قليلا (بما يكفي حتى لا يتخثر البيض).تغطية وعاء مع غلاف بلاستيكي.تأكد من وضع التفاف مباشرة على سطح الصلصة حتى لا يتشكل الجلد.توضع جانبا.خروف:.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
يضاف لحم الضأن ويقلى حتى ينضج تماما ، وينفصل مع ظهر الملعقة ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
8
يضاف البصل والثوم ويقلى حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
9
إضافة النبيذ والفلفل حريف ، وتوابل ويطهى 2 دقيقة.ضجة في القرفة والطماطم ومعجون الطماطم وجوزة الطيب.خفض الحرارة إلى متوسطة.يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة سميكة جدا ويتم تقليلها إلى حوالي 6 أكواب مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 60-70 دقيقة.يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. في هذه الأثناء ، سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
آيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
ادهني شرائح الباذنجان بالزيت وتبليها بالملح والفلفل.شواء حتى ينضج من خلال والذهبي ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.مجموعة aside.To تجميع:.سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بتغطية طبق خبز زجاجي مقاس 14 * 10 * 2 بوصة بالزيت.ترتيب البطاطا في الجزء السفلي من الطبق.رتب نصف شرائح الباذنجان فوق البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاءفلفل أحمر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
صب نصف صلصة لحم الضأن.رتب طبقة أخرى من شرائح الباذنجان في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
12
صب الصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
13
تسكب صلصة البشاميل فوق المسقعة وتغطى بالكامل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
14
خبز مسقعة كشفت حتى محتدما حول حواف, حول 1 ساعة أو حتى تتصدر يتم تعيين بهدوء واحمر.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
15
انقل طبق الخبز إلى الرف واتركه يرتاح لمدة 20 دقيقة قبل التقطيع.
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري

المكونات

1كيلوغرامباذنجان صغير ، مقطع بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةباذنجان صغير ، مقطع بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة12قليل من الكوسة المفرومةمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1الخضروات (مثل السبانخ)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل1أوريو محشو مزدوجآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافيآيس كريم الفانيليا وجوز البقان الإضافي12قليل من الكوسة المفرومةملح خشنملح خشن1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1قرصةجوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض680فلفل هابينرولحم الضأن ، الأرضلحم الضأن ، الأرض1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالحليب الساخنالحليب الساخن0الخضروات (مثل السبانخ)جوزة الطيب ، مبشورة طازجةجوزة الطيب ، مبشورة طازجة3القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الباذنجانزيت الزيتون ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الباذنجان4القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)أوريغانو يوناني ، مجففأوريغانو يوناني ، مجفف454فلفل هابينروبطاطس روسيت (مقشرة ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة)بطاطس روسيت (مقشرة ، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة)12قليل من الكوسة المفرومةنصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو1جبنة بارميزان مبشورةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2كيلوغرامطماطم على الطريقة الإيطالية ، مفرومة ، مصفاةطماطم على الطريقة الإيطالية ، مفرومة ، مصفاة1581 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة6البيض كله ، للضرب لخلطالبيض كله ، للضرب لخلط