مزدوجة جوز الهند كوب الكسترد
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب الكاسترد المزدوج بكأس جوز الهند. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 468 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 31 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مزيج من الكريمة الثقيلة وكريمة جوز الهند وصفار البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مع ملعقة النتيجة 51%، هذا الطبق جيد جدا. حاول كاسترد جوز الهند, خبز الكسترد جوز الهند، و كاسترد جوز الهند مع الفراولة والليمون لوصفات مماثلة.
تعليمات
للتحضير: ضع رف في منتصف الفرن وسخن الفرن إلى 325 فهرنهايت.
سخني الحليب مع كوب من الكريمة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة منخفضة حتى يتشكل الجلد ، حوالي 4 دقائق.
ارفعي المقلاة عن النار وقلبي جوز الهند.
اتركيه في درجة حرارة الغرفة حتى يبرد ، ثم غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل أو حتى 8 ساعات.
صب الخليط التي غرست جوز الهند من خلال مصفاة غرامة شبكة اصطف مع القماش القطني في كوب قياس السائل 2 كوب, الضغط على المواد الصلبة مع الجزء الخلفي من ملعقة لإزالة كل السائل. (أو ضع جوز الهند في قطعة من القماش القطني واعصرها لإزالة كل السائل.) يجب أن يكون هناك حوالي كوب حليب جوز الهند. احتفظ بجوز الهند.
إضافة ما يكفي من كريم المتبقية إلى السائل على قدم المساواة 2 كوب ، ثم نقل إلى قدر متوسطة نظيفة.
يضاف السكر البني وحبوب الفانيليا ويسخن الخليط على نار متوسطة حتى يتشكل الجلد. لا تسمح للخليط أن يغلي.
ترفع عن النار وتكشط البذور من حبوب الفانيليا في خليط الكريمة. بارد لمدة 5 دقائق.
اخفقي صفار البيض في وعاء متوسط الحجم حتى يمتزج.
يضاف خليط الكريمة الساخنة إلى صفار البيض في تيار بطيء وثابت مع الخفق باستمرار.
صب الكسترد من خلال مصفاة شبكية دقيقة أو غطاء صيني في كوب قياس 4 أكواب.
يسكب الكاسترد بالتساوي في الكاسترد المحضر ويوضع في صينية خبز.
ضع المقلاة في الفرن وأضف ما يكفي من الماء الساخن للوصول إلى منتصف جوانب الراميكينز. غطي صينية الخبز بورق الألمنيوم.
اخبزيها لمدة 35 دقيقة ، وقم بتدوير المقلاة ، واخبزيها لمدة 20 دقيقة أخرى أو حتى يتم ضبط المراكز (سيخرج السكين الذي يتم إدخاله في المنتصف نظيفا).
أخرج الكاسترد من صينية الخبز وضعه على رف تبريد حتى درجة حرارة الغرفة. البرد الكسترد ، وكشف ، في الثلاجة ، لمدة 2 ساعة. عندما تبرد ، غطيها وضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. قد يتم صنع الكاسترد حتى 2 قبل أيام.
لعمل كريمة جوز الهند: في هذه الأثناء ، ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 350 فهرنهايت. ارم كوبا من جوز الهند المحفوظ مع 1 ملعقة كبيرة من سكر الحلوانيين على ورقة بسكويت ووزعيها في طبقة واحدة. نحمص على الرف الأوسط للفرن مع التحريك من حين لآخر لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيا. راقب هذا بعناية ، لأن جوز الهند يمكن أن يحترق بسرعة. توضع جانبا.
نقطع جوز الهند المتبقي المحفوظ جيدا في محضر طعام صغير ؛ توضع جانبا. اخفقي الكريمة ، 1 ملعقة صغيرة من سكر الحلويات ، ومستخلص الفانيليا في وعاء متوسط حتى تتشكل قمم ناعمة. أضعاف في جوز الهند المفروم.
لتجميع الحلوى: ضعي القليل من كريمة جوز الهند على الكاسترد المبرد ، ثم رشي كل منها بملعقة صغيرة من جوز الهند المحمص.
يقدم مع شرائح الأناناس ، إذا أردت.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;