صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

لحم الضأن المطحون والعدس الحار

لحم الضأن المطحون والعدس الحار
وصفة لحم الضأن المطحون والفلفل الحار العدس يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي تقريبا 1 ساعة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان على 676 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 40 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. إذا كان لديك كمون مطحون وكزبرة وكزبرة مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. جعلت 14 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول رغيف اللحم مع لحم الضأن المطحون, تيمبالي من الباذنجان والضأن الأرض، و برجر لحم الضأن المفروم المحشو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء متوسط ، سخني الزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف الثوم والبصل ويقلى حتى يصبح البصل شفافا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
إضافة مسحوق شيلي, الفلفل الحلو, رقائق شيلي, حريف, الكمون والكزبرة; مقلي, التحريك باستمرار, حول 2 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً1 شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك 1 بوصة، مفرومة ناعماً
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
4
يضاف لحم الضأن ويقلب ويهرس باستمرار بملعقة خشبية لتقسيمه إلى جزيئات دقيقة جدا ، حتى يصبح لونه بنيا متساويا ، من 5 إلى 7 دقائق.ضجة في العدس, مرق, طماطم, توابل, إكليل الجبل, ملح, سكر, والفلفل; جلب ليغلي, ثم خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة, التحريك من حين لآخر, حتى العدس هي العطاء والفلفل الحار سميكة, حول 30 الدقائق, إضافة بعض الماء إلى وعاء إذا العدس تمتص كل السائل قبل أن يتم الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
العدسالعدس
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
يزين بالكزبرة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار4111 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل1أوريو محشو مزدوجفلفل أحمر حريففلفل أحمر حريف23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةحار مسحوق شيلي النقيحار مسحوق شيلي النقي1أوريو محشو مزدوجرقائق الفلفل الحار الأحمر المجففرقائق الفلفل الحار الأحمر المجفف791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكزبرة المفرومة ناعما ، للتزيينالكزبرة المفرومة ناعما ، للتزيين1أوريو محشو مزدوجإكليل الجبل المجففإكليل الجبل المجفف31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفصوص ثوم مفرومة ناعمافصوص ثوم مفرومة ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحونكمون مطحون4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون1أوريو محشو مزدوجفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الأوريجانو المجففةأوراق الأوريجانو المجففة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبابريكا خفيفةبابريكا خفيفة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعدس أحمر مجففعدس أحمر مجفف1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2قطع حلوى التوفي من هيث بارعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري