صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

لحم الخنزير ذو البطن بوبرس

لحم الخنزير ذو البطن بوبرس
Pork-Bellied Poppers هو طبق جانبي يقدم 12 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 10 جرام من البروتين و11 جرام من الدهون وإجمالي 245 سعرة حرارية. مقابل 57 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 10% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 7 أشخاص قاموا بإعداد هذه الوصفة وسيعملون عليها مرة أخرى. مزيج من صلصة الشواء والدقيق وجبنة الشيدر الحادة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على نتيجة سيئة إلى حد ما بنسبة 39%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، قم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المشابهة: هالبينو بوبرس، تشيكن بوبرز، وبوبر القرنبيط.

تعليمات

1
قطعي كل فلفل هالابينو إلى شرائح طولية، ثم اصنعي قطعًا صغيرًا عرضيًا في نهاية الساق لتكوين حرف T. افتحي الهالابينو برفق واكشطي البذور والأغشية بالسكين.
المكونات سوف تحتاج
12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)12 فلفل هالبينو (حوالي 3 بوصات لكل منهما)
12 حبة فلفل هالبينو (كل واحدة تقريبًا)12 حبة فلفل هالبينو (كل واحدة تقريبًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
ربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهزربع كوب من لحم الخنزير المقدد الجاهز
2
ضعي الهالابينو والحليب وكوبين من الماء في وعاء كبير وانقعيهما لمدة 15 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
3
في هذه الأثناء، اخلطي جبن الشيدر والجبن الكريمي ولحم الخنزير المسحب ومسحوق الفلفل الحار في وعاء بيديك حتى تمتزج المكونات.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
عبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردةعبوة واحدة (4 أونصات) من لفائف الهلال المبردة
لحم الخنزير المسحوبلحم الخنزير المسحوب
1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور1 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
4
قم بتصفية الهالبينو واتركها حتى تجف. قومي بحشو 1 إلى 2 ملعقة كبيرة من حشوة الجبن في كل حبة فلفل.
المكونات سوف تحتاج
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
5
ضعي الدقيق في طبق مسطح.
المكونات سوف تحتاج
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
6
اخفقي البيض ونصف ملعقة صغيرة من الملح في طبق آخر.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
ضعي فتات الخبز في طبق ثالث. أمسك الفلفل واحدًا تلو الآخر من السيقان واغمسه في الدقيق، ثم اغمسه في البيض المخفوق، واترك الزائد يتساقط، ثم لفه في فتات الخبز؛ نغمسها في البيض مرة أخرى ونعيد لفها في فتات الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
8
ننقله إلى طبق ونضعه في الثلاجة حتى يتماسك الطلاء، لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
9
سخني حوالي 1 بوصة من الزيت النباتي في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى يسجل مقياس حرارة القلي العميق 300 درجة فهرنهايت. اقلي الهالابينو على دفعات، وقلبه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
10
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
11
يرش الملح ويقدم مع صلصة الباربكيو.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرةشريحة لحم مقدد مدخنة مرتين، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
12
الصورة بواسطة تشارلز ماسترز