لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء
قد يكون لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 2.58 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 442 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. توجه إلى المتجر واحصل على شراب الذرة الرفيعة والثوم والكزبرة وبذور الشمر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المزجج باللون الأحمر مع البازلاء ذات العيون السوداء, البازلاء السوداء العينين مع لحم الخنزير والخضر، و لحم الخنزير المشوي مع سلطة البازلاء السوداء العينين.
تعليمات
سخني قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة.
يضاف لحم الخنزير ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ويضاف الزيت النباتي حسب الحاجة إذا كانت قصاصات لحم الخنزير هزيلة.
يضاف الكراث ويطهى مع التحريك كثيرا حتى يبدأ في النعومة ، حوالي 3 دقائق. ضجة في القهوة ، كشط أي بت احمر.
يضاف المرق وشراب الذرة الرفيعة والخل ؛ يترك على نار خفيفة ويطهى حتى تغلف الصلصة الجزء الخلفي من الملعقة ، حوالي 20 دقيقة. يصفى في وعاء صغير. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة.
السماح لتبرد تماما; تغطية والبرد. أعد التسخين قبل الاستخدام.
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى ينضج ، حوالي 8 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى حتى عطرة ، حوالي 2 دقيقة.
أضف المرق والبازلاء و 3 أوراق غار. جلب ليغلي; خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويطهى, القشط السطح في بعض الأحيان, حتى البازلاء هي العطاء, حول 1 1/4 ساعات. تجاهل أوراق الغار.
سلالة البازلاء ، حجز مرق.
انقل 2 كوب من البازلاء المصفاة إلى وعاء متوسط الحجم ؛ يهرس في عجينة. أعد البازلاء الكاملة والمهروسة إلى القدر ، مع بعض المرق إلى خليط رقيق. يتبل بالملح. هل قبل: يمكن إجراء 2 أيام المقبلة.
تذوب المتبقية 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة صغيرة على نار متوسطة الحرارة. يترك على نار خفيفة حتى تشكل بت احمر على الجزء السفلي من المقلاة ، 5-6 دقائق. ضجة في الكزبرة, شمر, قشر الليمون, حريف, والباقي 2 أوراق الغار; يطهى مع التحريك, إلى عن على 1 دقيقة.
إزالة عموم من الحرارة. هل قبل: يمكن إجراء 2 ساعة قبل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة. أعد تسخين وتخلص من أوراق الغار وقشر الليمون من زبدة التوابل قبل التقديم.
الجمع بين المكونات 4 الأولى في وعاء صغير. لحم الخنزير الموسم مع خليط التوابل ؛ اسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية. احرق لحم الخنزير من جميع الجوانب حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا عميقا ، حوالي 8 دقائق.
انقل المقلاة إلى الفرن. لحم الخنزير المشوي ، بالفرشاة أحيانا بالزجاج ، حتى يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في اللحوم 140 فهرنهايت ، حوالي 15 دقيقة.
دعها ترتاح ، مكشوفة ، لمدة 10 دقائق.
أعد تسخين البازلاء وزبدة التوابل.
قطع لحم الخنزير إلى 1/4"-1 / 2" -شرائح سميكة.
نقل إلى لوحات وملعقة المخلل النقي على.
يقدم مع البازلاء مع ملعقة من زبدة التوابل.