صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر

لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر
لا يمكنك أبدا تناول الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الأحمر. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 8 والتكاليف Serving 4.27 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 331 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. هذه الوصفة من BettyCrocker.com لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والزبدة والفلفل الطازج ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 50%، وهو أمر جيد. حاول لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر, لحم البقر المتن مع صلصة النبيذ الاحمر، و لحم البقر المتن مع النبيذ الأحمر وصلصة النخاع لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى 400 فهرنهايت إذا لزم الأمر ، قم بتقليم الدهون من اللحم البقري. بدوره نهاية صغيرة من لحم البقر تحت حوالي 6 بوصات. التعادل تحولت تحت جزء مع سلسلة في حوالي 1 1/2 بوصة فترات.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
ضعها في مقلاة تحميص ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
يرش الملح والفلفل الأسود المتشقق. أدخل مقياس حرارة اللحم المقاوم للفرن بحيث يكون الطرف في وسط الجزء السميك من اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
متصدع الفلفل الأسودمتصدع الفلفل الأسود
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
4
بالنسبة للمتوسط النادر ، يتم تحميصه من 30 إلى 40 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 135 درجة فهرنهايت. قم بتغطيته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ؛ اتركه من 15 إلى 20 دقيقة حتى يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة فهرنهايت (ستستمر درجة الحرارة في الارتفاع حوالي 10 درجات فهرنهايت ، وسيكون من السهل نحت اللحم البقري.) للوسط ، مشوي مكشوف من 40 إلى 50 دقيقة أو حتى يقرأ مقياس الحرارة 150 درجة فهرنهايت. غطيه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم ؛ اتركه من 15 إلى 20 دقيقة حتى يقرأ مقياس الحرارة 160 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 8 بوصة ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
إضافة الكراث; طبخ حول 1 دقيقة, التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
7
يضاف النبيذ ؛ يطهى لمدة 4 دقائق حتى ينخفض قليلا. ضجة في مرق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
الحرارة إلى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى ينخفض إلى حوالي 1 كوب. فاز في المتبقية 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ، 1 ملعقة كبيرة في وقت واحد ، مع خفقت الأسلاك. فاز في 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
سكرابل طازجسكرابل طازج
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
9
قم بإزالة الخيط من اللحم البقري قبل النحت.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
يقدم الصلصة مع اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة