صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة1
مجلة

كعكة ذهبية من فيرونا: باندورو دي فيرونا

كعكة ذهبية من فيرونا: باندورو دي فيرونا
كعكة ذهبية من فيرونا: قد يكون باندورو دي فيرونا وصفة جيدة لتوسيع مربع وصفة الحلوى الخاصة بك. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 4 غرام من الدهون، وما مجموعه 245 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 20. إذا كان لديك خميرة نشطة وقشر الليمون والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب لا درجة ملعقة هائلة من 23%. حاول كعكة المفتاح الذهبي, كعكة الجنيه الذهبي، و كعكة الليمون الذهبي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي الماء والخميرة والسكر و 1 صفار بيض و 1/2 كوب دقيق واخلطيهم جيدا. تغطية مع منشفة رطبة والسماح ترتفع في مكان دافئ لمدة 2 ساعة ، أو حتى تضاعف بكميات كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
على سطح عمل نظيف ، تل 3 من الكؤوس المتبقية من الدقيق وجعل بئر في المركز. في وعاء متوسط الحجم ، اخفقي 4 من صفار البيض و 1/2 كوب سكر وزبدة و 1/2 كوب ماء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
3
إضافة مزيج الخميرة من فوق وتخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
4
يسكب المزيج بالكامل في الدقيق جيدا ويخلط الدقيق تدريجيا مع السوائل لتشكيل عجينة لزجة. اعجن العجينة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، أو استخدم ملحق خطاف العجين في الخلاط الكهربائي. يجب أن تظل العجينة مبتذلة إلى حد ما ، على عكس عجينة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
5
الشحوم أو النفط وعاء كبير وإضافة العجين ، وتحول إلى معطف جميع الاطراف. تغطية مع غلاف بلاستيكي والسماح ترتفع في مكان دافئ لمدة 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
تثقب العجينة وتضاف الدقيق المتبقي وصفار البيض و 1/2 كوب ماء وبيض وسكر وقشر الليمون وتعجن حتى تمتزج ، ثم تعجن لمدة 10 دقائق إضافية على سطح عمل مرشوش بالدقيق.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لكمةلكمة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
مكان في وعاء مدهون أو بالزبدة وتغطي مع غلاف بلاستيكي ، ثم السماح ترتفع لمدة 2 ساعة إضافية.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
8
الزبدة والدقيق اثنين من قوالب باندورو أو علب القهوة. لكمة العجين أسفل ، وتقسيمه في 2 ، ولفة كل قطعة في الكرة.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختياريةكريمة مخفوقة إضافية ورقائق الشوكولاتة، اختيارية
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
لكمةلكمة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
9
ضع كرة واحدة في كل قالب ، واتركها ترتفع لمدة 1 1/2 ساعة.
10
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
11
اخبز الباندورو لمدة 35 دقيقة ، حتى يخرج سيخ يتم إدخاله في المنتصف نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
12
اتركه يرتاح لمدة 10 دقائق ، ثم انزع القالب واتركه يبرد تماما.
13
في وعاء صغير ، يمزج سكر الحلويات والماء ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
14
يرش الباندورو مع الخليط ويقدم في أسافين.