صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص48
نقاط الصحة3
مجلة

كعكات الجزر الذهبية

كعكات الجزر الذهبية
كعك الجزر الذهبي هو خبز يكفي 48 شخصًا. مقابل 9 سنتات لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 5% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية الخالية من منتجات الألبان والبيض على 104 سعرات حرارية و 3 غرامات من البروتين و 1 غرام من الدهون لكل حصة. هذه الوصفة من Taste of Home لها 35 معجبًا. إذا كان لديك خميرة نشطة وجزر وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة قوية بنسبة 47% . إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل الحمص الذهبي مع الكزبرة والثوم والطماطم المجففة بالشمس وجبن الماعز وحساء كريمة الفطر الذهبي مع الكراث المقرمش والكريمة الطازجة وبلونديز زبدة الفول السوداني الذهبية أوريو .

تعليمات

1
ضعي الجزر في قدر ثم غطيه بالماء واتركيه حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
صفيها واتركيها لتبرد قليلًا.
3
ضعيها في الخلاط أو محضر الطعام.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
أضيفي البيض ونصف كوب من الماء، ثم اخلطي المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
5
في وعاء كبير، قومي بتذويب الخميرة في الماء المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6
أضف خليط الجزر. أضف الزيت والسكر والدبس والملح وخمسة أكواب من الدقيق، واخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
7
أضف الكمية الكافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)1/4 كوب من الكريمة الدافئة (110 إلى 115 درجة)
8
انقليها إلى سطح مرشوش بالدقيق، واعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 6-8 دقائق تقريبًا.
9
ضعيها في وعاء مدهون بالزيت، واقلبيها مرة واحدة لدهن سطحها. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة ساعة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
10
افردي العجينة. ضعيها على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. شكّليها على شكل ٤٨ كرة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لكمةلكمة
11
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت، بمسافة ٢ بوصة بين كل قطعة. غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها تقريبًا، لمدة ساعة تقريبًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
12
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 18-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
13
أخرجيها من القالب وضعيها على رفوف سلكية لتبرد.