صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة3
مجلة

كريب مع الريكوتا: Crespelle al Formaggio

كريب مع الريكوتا: Crespelle al Formaggio
الكريب مع الريكوتا: قد يكون Crespelle al Formaggio هو الإفطار الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 261 سعرة حرارية و14 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون. مقابل 83 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 9٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 18 شخصًا. قام شخص واحد بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بإعدادها مرة أخرى. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 15 دقيقة. مزيج من الريكوتا في مصفاة، وجوزة الطيب، والسلامي، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع نسبة 28%، يعتبر هذا الطبق سيئًا إلى حد ما. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا Broth with Crepes (Crespelle en Brodo)، وBroth with Crepes (Crespelle en Brodo)، وFlame Job Crespelle (con Ricotta Frescan E Tarocchi Carbonizzati).

تعليمات

1
ضعي الدقيق في وعاء خلط كبير. نكسر البيض فوق الدقيق ونخفقه.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
يُضاف الملح ويُخفق في الحليب، قليلًا في كل مرة، حتى يتم دمج كل الحليب. اسمح للعجين بالوقوف لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
1
الجمع بين جميع مكونات الحشوة باستثناء الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
2
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 6 بوصة حتى تصبح ساخنة، ثم دهنها بزيت الزيتون. خففي الحرارة إلى متوسطة واسكبي 1 1/2 إلى 2 ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة. اطهيها لمدة 30 إلى 40 ثانية، حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اقلبيها. يُطهى على الجانب الآخر لمدة 20 ثانية ثم يُرفع إلى طبق. استمر في العملية حتى يتم استخدام كل الخليط، مما يؤدي إلى الحصول على ما بين 17 و19 كريسبيل. تحشى كل قطعة كريسبيل بثلاث ملاعق كبيرة من خليط الجبن وتطوى إلى نصفين. استمر في ملء الكريسبيل حتى يمتلئ الجميع. تأكد من ترك 4 ملاعق كبيرة من خليط الجبن للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
سخني الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
4
دهن الجزء السفلي وجميع جوانب طبق الخبز الخزفي مقاس 10 × 8 بوصة بالزبدة مع ملعقة كبيرة من الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
5
ضعي الكريسبيل المحشو في طبقة متداخلة في طبق الخبز. وزعي خليط الجبن المتبقي على الوجه، ثم رشي بالزبدة المتبقية ثم ضعيها في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى تصبح ساخنة ومقرمشة في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج2 كوب من جبن الشيدر المبشور الطازج
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
6
نخرجها ونقدمها ساخنة، أو نتركها ترتاح وتقدم في درجة حرارة الغرفة.

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, فتات بسكويت جراهام الشوكولاتة (حوالي 14 بسكويتة كاملة), بوردو, موسكاتو داستي, بورجوندي أبيض

كريم شيري، بورت، والشمبانيا هي أفضل اختياراتي للكريب. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن فندق Blanc de Bleu Cuvee Mousseux الحاصل على تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 16 دولارا للزجاجة الواحدة.
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو كوفي موسوكس
بلان دي بلو هو نبيذ شاردونيه الفاخر من كاليفورنيا مع لمسة إضافية من التوت الأزرق وهو نبيذ فوار رقيق مخصص للاحتفالات التي لا تُنسى. إنه يقدم نكهات مغرية ورائحة عطرية منعشة - ممزوجة بشكل واضح بالتوت الأزرق. كل هذا موجود في زجاجة مثيرة للإعجاب ذات ذوق رفيع. تُزرع فاكهة بلان دي بلو في مزارع الكروم الهادئة في شمال كاليفورنيا، والمعروفة بنسيمها البارد والصافي - وهي ظروف مثالية للعنب الحصري والتربة التي تبرز العمق العميق. خصائص لذيذة. يتناسب هذا النبيذ الفوار جيدًا مع المقبلات والسوشي والوجبات الخفيفة جدًا.