كرواسون قشاري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الكرواسان المتقشر. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 36 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 348 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط السكر والماء الدافئ والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 20%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كرواسون قشاري, كرواسون زبدة قشاري، و قشاري فطيرة العجين لوصفات مماثلة.
تعليمات
في وعاء كبير ، اخلطي 1 كوب دقيق وسكر وخميرة وملح.
إضافة الماء الدافئ وتقصير. فاز على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة.
أضف 1/2 كوب دقيق ؛ فاز 2 دقيقة أطول. أضيفي كمية كافية من الدقيق المتبقي لتشكيل عجينة طرية.
اقلبها على سطح مرشوش بالدقيق ؛ اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 6-8 دقائق.
ضعها في وعاء مدهون بالزيت ، مع التقليب مرة واحدة إلى الشحوم. يغطى ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف ، حوالي 45 دقيقة. لكمة العجين أسفل. تغطية وبردت لمدة 2 ساعة.
تحويل العجين على سطح مطحون بخفة; لفة في 15 في. س 10 في. مستطيل. في وعاء صغير ، اخفقي الزبدة الباردة حتى تنضج لكنها لا تزال باردة.
انتشار العجين مع ربع الزبدة. أضعاف العجين إلى الثلثين ، بدءا من الجانب القصير. بدوره العجين ربع بدوره. كرر التدحرج والزبدة والطي ثلاث مرات. لف في غلاف بلاستيكي. برد بين عشية وضحاها.
على سطح مرشوش بالدقيق ، دحرج العجينة إلى 14 بوصة. مربع. بسكين حاد ، مقطعة إلى أرباع.
قطع كل ربع قطريا في النصف ، وتشكيل مثلثين.
نشمر مثلثات من نهاية واسعة; مكان مع نهاية مدببة أسفل 2 في. بصرف النظر عن ورقة خبز مدهونة بالزبدة. ينتهي المنحنى لتشكيل شكل هلال. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 425 دولارا لمدة 13-18 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
ترفع من المقلاة إلى رف سلكي لتبرد.