صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة7
مجلة

كرات اللحم الاسكندنافية مع صلصة الشبت

كرات اللحم الاسكندنافية مع صلصة الشبت
قد تكون كرات اللحم الإسكندنافية مع صلصة الشبت هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تحتوي الحصة الواحدة على 488 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 35 جرامًا من الدهون . هذه الوصفة تكفي 10 أشخاص وتكلف 1.52 دولارًا للحصة. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وسيقول شخص واحد إنها كانت رائعة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home كريمة مخفوقة ثقيلة وتفاحًا وفلفلًا ودقيقًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة . مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 45٪ . هذه الدرجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل سمك السلمون المطبوخ على خشب الأرز مع صلصة الخردل والشبت ، وكرات اللحم الإسبانية في صلصة الطماطم ،وكرات لحم الضأن الحارة مع صلصة الزبادي بالليمون والنعناع .

تعليمات

1
في وعاء كبير، امزجي البيض والكريمة والتفاح والزبيب والخبز والبصل واللوز حسب الرغبة والملح والفلفل. افرمي اللحم فوق الخليط واخلطي جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجاودار المقطع إلى مكعبات (مكعبات مقاس 1/4 بوصة)خبز الجاودار المقطع إلى مكعبات (مكعبات مقاس 1/4 بوصة)
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
مربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًامربعات لكل منهما) طلاء حلوى أبيض، مفروم خشنًا
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
كريمة دافئة نصف ونصفكريمة دافئة نصف ونصف
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
شكليها على شكل كرات بحجم 2 بوصة.
3
ضعيها على رف مدهون بالزبدة في صينية خبز ضحلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
4
اخبزيها بدون غطاء على درجة حرارة 400 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يختفي اللون الوردي من اللحم؛ صفيها.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
5
في هذه الأثناء، في قدر صغير، ذوّبي الزبدة. أضيفي الدقيق وقلبي حتى يصبح ناعمًا؛ أضيفي المرق والشبت تدريجيًا. اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة؛ اطهيه وقلبي لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه الزبادي والكستناء المائية.
المكونات سوف تحتاج
ماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهندماء جوز الهند أو الحليب *انظر الملاحظة حول تكسير جوز الهند
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
7
تقدم مع كرات اللحم.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت

المكونات

361 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.اللوز المفروم ، اختيارياللوز المفروم ، اختياري631 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التفاح المقشر المبشورالتفاح المقشر المبشور4801 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار571 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.زبدة مكعبةزبدة مكعبة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن شرائح الكستناء المياه ، استنزفتيمكن شرائح الكستناء المياه ، استنزفت2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)311 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2قطع حلوى التوفي من هيث بارsnipped fresh dill or 1/2 to 1 teaspoon dill weedsnipped fresh dill or 1/2 to 1 teaspoon dill weed251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شرائح رقيقة من البصل الأخضرشرائح رقيقة من البصل الأخضر9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف2381 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة1أوريو محشو مزدوجشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوب زبادي عاديكوب زبادي عادي731 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الزبيب المفرومالزبيب المفروم1181 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.cubed rye bread (1/4-inch cubes)cubed rye bread (1/4-inch cubes)1أوريو محشو مزدوجبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة