صعوبةخبير
جاهز13 ساعة
حصص4
نقاط الصحة48
مجلة

كالاماري مقلي بالريحان والليمون مع أرابياتا

كالاماري مقلي بالريحان والليمون مع أرابياتا
كالاماري المقلية مع الريحان والليمون مع أرابياتا قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 797 سعرة حرارية, 41 جرام بروتين، و 32 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 4.57 دولار لكل وجبة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 13 ساعة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك كالاماري والحليب وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 79%. وصفات مماثلة هي كالاماري مع صلصة الليمون والريحان, سلطة الكالاماري المقلية مع التوت البري والليمون أيولي، و ريجاتوني مع الروبيان والحبار والريحان.

تعليمات

1
أضف حلقات الكالاماري إلى وعاء خلط كبير وقم بتغطيتها بالحليب (استخدم أكثر أو أقل لتغطية الكالاماري بالكامل. قشر فصوص الثوم واسحقها برفق بجانب السكين لفتح القرنفل وإطلاق بعض العصائر.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
الحبارالحبار
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
2
يضاف إلى الوعاء ويتبل بالملح والفلفل ، ثم يغطى ويوضع في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
المعدات التي سوف تستخدمها
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
3
سخني حوالي 3 بوصات من الزيت النباتي إلى 350 درجة فهرنهايت في مقلاة عميقة أو وعاء ثقيل القاع.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
4
إزالة وعاء كالاماري من الثلاجة ضجة في الريحان. إعداد 2 السلطانيات خلط كبيرة: 1 مع مصفاة يجلس فيه والآخر مع الدقيق محنك. تفريغ الكالاماري في المصفاة واستنزاف الحليب. رج المصفاة لإزالة السائل الزائد ثم ضع الكالاماري المصفى والريحان في الدقيق. إرم إلى معطف ، ثم ضع مرة أخرى في مصفاة لإزالة الدقيق الزائد. تقلى (كل من أوراق الكالاماري والريحان) على دفعات حتى تصبح مقرمشة وبنية ذهبية ، حوالي 2 دقيقة. استخدم ملعقة مشقوقة لنقل أوراق الكالاماري والريحان إلى صينية مبطنة بمناشف ورقية لتصريفها أثناء الطهي.
المكونات سوف تحتاج
تقصير طبيعيتقصير طبيعي
1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً
الحبارالحبار
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
1
ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
يضاف الثوم المفروم والبصل ورقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
تقلى حتى تفوح رائحتها ثم تضاف الطماطم والنبيذ. تفريق الطماطم مع الجزء الخلفي من ملعقة خشبية ويترك على نار خفيفة كشف لمدة 20 دقيقة حتى بعض من عصير قد انخفض. عند الانتهاء ، أعطها توابل نهائية بالملح والفلفل ، ثم اهرسها في الخلاط (أو استخدم خلاط الغمر) حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل والسكر ويقدم مع الكالاماري.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
الحبارالحبار
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر