كابتشينو من الفاصوليا البيضاء
كابتشينو من الفاصوليا البيضاء قد يكون مجرد المشروبات التي تبحث عنها. ل Serving 3.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 629 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 46 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 2. قدم شخصان هذه الوصفة, و 11 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط الزبدة ومرق الخضار والجزر وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 15 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. بسكويت الكابتشينو مع الإسبريسو والشوكولاتة البيضاء, الشوكولاته البيضاء الكرمل كابتشينو البارات، و براونيز كابتشينو مع صوص اسبريسو بالشوكولاتة البيضاء تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.
تعليمات
غطي الفاصوليا بالماء البارد وأضيفي البصل والجزر والأعشاب. يغلى المزيج ويطهى لمدة 10 دقائق ، ثم يخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
انزع 3-4 ملاعق كبيرة من الفاصوليا المطبوخة تقريبا واتركها جانبا للتقديم. استمر في طهي الباقي لمدة 10-20 دقيقة أخرى أو نحو ذلك حتى يصبح طريا جدا ، مع إضافة المزيد من الماء المغلي إذا لزم الأمر.
استنزاف وتجاهل الخضار والأعشاب.
وضع الفاصوليا في الطعام المعالج والأزيز إلى نقية حتى دسم. قد يكون من الأسهل أن نصف نقية في وقت واحد ، مغرفة في بعض الأسهم لتراخي الخليط والحصول على الذهاب. إيقاف الجهاز بعد 2-3 دقائق ، كشط أسفل مع ملعقة ، تصحيح التوابل ، إضافة أكثر قليلا الأسهم والطنين مرة أخرى. يعد لكم ترك الأمر الهرس ، وأكثر سلاسة وسوف تصبح ؛ 4-5 دقائق يجب أن تفعل ذلك. ارجع إلى نفس المقلاة. ضجة في الأسهم والتوابل ، وجلب ليغلي ثم يترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
فرشاة الفطر لإزالة أي التربة ثم شريحة أسفل لهم للحصول على أفضل شكل ، ولكن ليس رقيقة جدا أو أنها سوف تذبل عند الطهي.
سخني مقلاة غير لاصقة حتى تصبح ساخنة جدا ، أضيفي الزيت ، ثم الفطر ، واقليها حتى تبدأ في اللون. أضف الآن 25 جم/1 أونصة من الزبدة واستمر في القلي حتى ينضج للتو. حافظ على الحرارة في المقلاة عالية ، حيث تريد تحميصها بدلا من غليها. الموسم واستنزاف.
افركي الحساء من خلال منخل ناعم مع الجزء الخلفي من مغرفة للحصول على قوام مخملي ناعم. العودة إلى المقلاة ويقلب في كريم. عندما يغلي الخليط تقريبا ، أضف زيت الكمأة ، في حالة استخدامه. (إذا قمت بإضافة الزيت عندما يكون الخليط باردا ، فقد ينقسم.)
عندما تكون جاهزا للتقديم ، قسم الفاصوليا المحجوزة (لا تحتاج إلى إعادة التسخين) والفطر بين أكواب الحساء الدافئة.
إضافة مقبض الباب من الزبدة إلى الحساء شبه الغليان ثم زبد مع خلاط اليد (القيام بذلك لمدة 4-5 دقائق للحصول على ضوء حقا) ثم صب ببطء الحساء في الكؤوس من مغرفة إلى ثلاثة أرباع كاملة ، ومسح مغرفة على حافة المقلاة حتى الحساء لا بالتنقيط. امسك الزبد في المقلاة ثم اغرفه فوق الأكواب لتقديمها.